Банан дома: уход и можно ли получить плоды

Коротко

Комнатный банан — это не дерево, а гигантская многолетняя трава: его «ствол» образован плотно свёрнутыми черешками листьев, а сам он очень быстро растёт и требует тепла, обилия света, влаги и большого горшка. Карликовые сорта (например, бархатный банан Musa velutina или Super Dwarf Cavendish, он же «Киевский карлик») при хорошем уходе действительно зацветают и завязывают мелкие плоды прямо в квартире — у карликовых форм плоды партенокарпические, то есть наливаются без опыления. Это растение для светлого тёплого окна с высокой влажностью; зимовать в холоде, как лимон или гранат, банану нельзя.

Что за растение комнатный банан?

Банан — это многолетнее травянистое растение, а не дерево, хотя внешне выглядит как деревце со «стволом». Как подробно описывает Фёдоренко в учебнике «Субтропические и тропические плодовые культуры», настоящего ствола у банана нет: то, что мы принимаем за стебель, — это псевдоствол (ложный стебель), образованный плотно облегающими друг друга черешками листьев. Настоящий стебель у банана подземный — это короткое мощное корневище (ризом), на котором сидят почки и отпрыски.

Из этого вытекает главная биологическая особенность, которую важно понять до покупки:

• Каждый псевдоствол монокарпический — то есть цветёт и плодоносит один раз. После созревания и снятия плодов он отмирает.
• На смену ему из почек на ризоме поднимается молодой отпрыск (детка), который через какое-то время тоже зацветёт. Так с одного корневища урожай снимают много лет подряд, просто разными «стволами».
• Банан очень быстро растёт: в хороших условиях взрослое растение разворачивает 8–10 крупных листьев, а корни прибавляют по 3–4 см в сутки (Фёдоренко). Это одно из самых скоростных комнатных растений вообще.

Это не цитрус и не листопадная культура. Банану не нужна холодная зимовка, как лимону или гранату. Наоборот, он теплолюбив круглый год и почти не имеет выраженного периода покоя. Не переносите на него ни цитрусовую, ни «листопадную» агротехнику граната или инжира.

Какие сорта берут для квартиры. Обычный плодовый банан в природе — растение высотой до 6–8 м, в квартире нереальное. Для дома выбирают карликовые и декоративные виды и сорта:

• Бархатный (розовый) банан — Musa velutina. Компактный, до 1,2–1,5 м, зацветает очень рано — иногда уже в возрасте около года. Даёт мелкие розово-бархатистые плоды длиной до 8 см с кремовой мякотью; они съедобны, но с крупными семенами внутри. Это в первую очередь красивоцветущее растение.
• Super Dwarf Cavendish («Киевский карлик», карликовый Кавендиш). Высота 1,2–1,8 м, зацветает обычно на 2–3-й год, плоды бессемянные, ароматные, ближе к привычным магазинным бананам по вкусу.
• Musa basjoo / japonica (банан японский, Баджио). Именно его карликовую комнатную форму, по данным сотрудников Белгородского университета (опыт описан в журнале «Гавриш», 2008, со ссылкой на Грекова 2002), успешно растят и плодоносят в оранжерее зимнего сада.

Отдельно стоит знать про голландские бананы «Тропикана» и подобные: это запатентованные декоративные гибриды, и плоды у них в большинстве случаев несъедобные. Покупать их можно ради красоты, но не ради урожая.

Свет и температура

Банану нужно максимально яркое освещение и тепло круглый год: оптимум температуры — +24…+29 °C, и опускать её ниже +15 °C нежелательно. Это самые требовательные к теплу из всех «других культур» нашей вики.

Свет:

• Банан очень светолюбив (Фёдоренко). Ставьте его на самое светлое окно — южное, юго-восточное или юго-западное.
• Прямого полуденного солнца летом за стеклом он, в отличие от граната, может и не выдержать: на листьях и кистях бывают солнечные ожоги. В жаркие часы лёгкое притенение от палящего солнца полезно.
• Зимой банан не уходит в покой и продолжает расти, а день короткий — поэтому в средней полосе ему почти всегда нужна досветка фитолампой 12–14 часов в сутки, иначе листья мельчают и растение слабеет.

Температура по сезонам:

По Фёдоренко, снижение температуры ниже нуля для листьев банана губительно, а длительное похолодание до +5…+7 °C серьёзно повреждает растение. Поэтому холодная зимовка банану противопоказана — это его принципиальное отличие от граната, инжира и цитрусовых.

Летом карликовый банан можно выносить на тёплый балкон или в сад, но приучайте его к открытому солнцу и свежему воздуху постепенно, за 1–2 недели, и заносите в дом задолго до холодных ночей.

Полив и влажность

Банан поливают обильно и держат при высокой влажности воздуха — это влаголюбивая культура с большой листовой поверхностью, испаряющей много воды. При этом он не выносит застоя воды в горшке.

Полив:

• В тёплый сезон активного роста поливайте обильно, по подсыханию верхнего слоя грунта — крупные листья испаряют много влаги, и пересушка кома быстро приводит к подвяданию.
• Воду используйте тёплую, отстоянную. Холодная вода при тёплом содержании — стресс для корней.
• При этом переувлажнение опаснее недолива: банан относительно засухоустойчив и недолгую сушь переносит, а вот в сырой, плохо аэрируемой почве корни задыхаются. Фёдоренко прямо указывает: при переувлажнении в почве падает концентрация кислорода, угнетаются корни и активнее развиваются грибные болезни (включая знаменитую панамскую). Поэтому дренаж обязателен.
• Зимой, когда прохладнее и темнее, полив умеренно сокращают — ориентируйтесь на подсыхание грунта, а не на календарь.

Влажность воздуха:

• Банан очень любит высокую влажность (60–80 %). При сухом воздухе квартиры, особенно зимой у батарей, продуктивность листьев падает, а завязывание плодов нарушается (Фёдоренко).
• Помогают: бытовой увлажнитель воздуха, поддон с влажным керамзитом, регулярное опрыскивание листьев тёплой водой, отставленность от радиаторов отопления.

Грунт и пересадка

Банану нужен питательный, рыхлый и хорошо дренированный грунт и большой объём горшка — корневая система у него слабая и поверхностная, поэтому растение «отзывчиво» на плодородие и аэрацию почвы.

Грунт (общие сведения по агротехнике культуры):

• Подойдёт питательная смесь на основе дерновой и листовой земли, перегноя и песка; в готовый универсальный грунт для крупномеров полезно добавить разрыхлитель (перлит, песок) для воздухопроницаемости.
• Реакция почвы — слабокислая или нейтральная. Наилучшей для банана Фёдоренко называет pH 5,5–7,0.
• Дренаж обязателен — толстый слой керамзита на дно. Банан не прощает застоя воды (риск корневых гнилей).

Подробнее о составлении субстрата и о кислотности — в наших отдельных материалах «Грунт для комнатных растений» и «Кислотность грунта (pH)».

Горшок и пересадка:

• Банан растёт очень быстро, поэтому горшок ему нужен просторный. Молодые растения переваливают по мере оплетения кома корнями (нередко 1–2 раза за сезон).
• Взрослому карликовому банану обычно достаточно горшка 10–15 л; крупным сортам берут ёмкости и больше (вплоть до 30–50 л).
• Пересаживают перевалкой, бережно, не разрушая ком, — лучшее время ранняя весна, перед волной активного роста.
• Слишком большой горшок «на вырост» сразу брать не стоит: в избытке непросохшей земли легко переувлажнить корни.

Цветение и плодоношение

При хорошем уходе карликовые сорта банана действительно цветут и плодоносят дома — и для завязывания плодов опыление им обычно не нужно. Сроки зависят от сорта: Musa velutina может зацвести уже в возрасте около года, Super Dwarf Cavendish — чаще на 2–3-й год.

Как это происходит (по Фёдоренко):

1. Когда псевдоствол наберёт силу, из его середины на верхушку выходит цветонос, который удлиняется и под собственным весом склоняется вниз.
2. У основания цветоноса формируются женские цветки, собранные в «руки» (по 6–20 штук); из каждого женского цветка образуется плод — «палец». На конце соцветия — тёмное «сердце» из мужских цветков.
3. Плод банана — это ягода. У карликовых (триплоидных) сортов она наливается партенокарпически — без опыления, потому что пыльца у таких сортов нежизнеспособна. Поэтому дома можно получить плоды с одного растения, без «пары» и без ручного опыления.

Чего реально ждать дома:

• Плоды комнатного банана мельче магазинных. У Musa velutina они розово-бархатистые, длиной до 8 см, с крупными семенами внутри — съедобны, но скорее декоративны. У Super Dwarf Cavendish плоды бессемянные и более «настоящие» на вкус.
• Созревают плоды долго. По наблюдениям белгородских специалистов в оранжерее зимнего сада, у комнатного банана от цветения до съёма проходило больше 7 месяцев (около 182 дней) — дольше, чем у любой другой культуры их коллекции; само цветение длилось 81 день.
• После плодоношения отплодоносивший псевдоствол отмирает — это норма. Ему на смену уже растёт отпрыск-детка от корневища.

Разные данные о покое. Классик Фёдоренко описывает банан как «перманентное» растение без периода покоя — в тропиках он растёт круглый год. Но в комнатной/оранжерейной культуре средней полосы зимой, при коротком дне и понижении температуры, у банана наблюдали короткий период покоя (по белгородским данным — около 40 дней зимой). Практический вывод: зимовка в холоде банану не нужна и вредна, но зимнее замедление роста при нехватке света — это нормально, не пугайтесь его и не заливайте растение.

Размножение

Банан размножают вегетативно — отпрысками-детками от корневища; семенами размножают в основном дикие и декоративные виды с семенными плодами. Для повторения сорта надёжнее всего отделять отпрыски.

Отпрысками (детками) — основной способ

По Фёдоренко, главный посадочный материал банана — отпрыски, образующиеся из почек ризома:

1. Дождитесь, когда у основания взрослого растения подрастёт детка (отпрыск) с собственными несколькими листьями. Лучший момент для отделения — когда материнское растение плодоносит: в это время в отпрысках больше всего запасных веществ.
2. Острым продезинфицированным ножом отделите отпрыск с частью корневища и собственными корнями.
3. Высадите в отдельный горшок в рыхлый питательный грунт, на первое время — в тепло и при высокой влажности.
4. Отпрыск полностью повторяет материнский сорт — это его главное преимущество перед семенами.

Фёдоренко также отмечает, что более крупные и развитые отпрыски быстрее трогаются в рост и раньше зацветают, чем мелкие.

Семенами — для видовых и декоративных бананов

• Семенами размножают виды с семенными плодами, например Musa velutina. У сортовых бессемянных бананов (Кавендиш) семян нет в принципе — только детки.
• Семена у бананов твёрдые, с плотной оболочкой; для дружных всходов их обычно скарифицируют (слегка нарушают оболочку) и замачивают в тёплой воде.
• Сеют в тёплый влажный субстрат при +25…+30 °C, под плёнку или в тепличку. Всходы могут быть растянутыми и недружными — это нормально для бананов.
• Важно понимать: из семян декоративного банана вырастет именно декоративная форма с мелкими семенными плодами, а не «магазинный» десертный банан.

Болезни и вредители

В комнате банан чаще страдает не от болезней, а от ошибок ухода — холода, перелива и сухого воздуха. Из живых вредителей в квартире вероятнее всего паутинный клещ, реже — тля и щитовки.

Паутинный клещ. Главный «комнатный» враг банана: селится в сухом тёплом воздухе на нижней стороне листьев — они желтеют, покрываются тончайшей паутинкой и мельчают.

Важно: клещ — это паукообразное, а не насекомое. Поэтому обычные инсектициды (включая «Актару») на него не действуют. Нужны специальные препараты — акарициды (по инструкции производителя). Хорошо помогает и повышение влажности воздуха, тёплый душ по листьям.

Тля и щитовки. Тля селится на молодых листьях и верхушке, щитовки — бурыми бляшками на черешках и листьях; оба сосут сок. Меры — сначала механически (тёплый душ, протирка), при сильном заселении — инсектицид от сосущих вредителей по инструкции производителя, в перчатках, при проветривании.

Грибные гнили (включая корневые). В переувлажнённой плохо дренированной почве у банана развиваются корневые гнили; с сырыми кислыми почвами в промышленной культуре связана опасная панамская болезнь (Фёдоренко). Дома профилактика та же: рыхлый аэрируемый грунт, дренаж, без застоя воды.

Чаще — это не болезнь, а уход. Жёлтые или сохнущие по краю листья у банана обычно говорят о холоде, сухом воздухе, пересушке или переливе. Прежде чем браться за препараты, проверьте температуру, влажность и дренаж.

Типичные ошибки

По опыту консультаций в нашем питомнике (мы более 70 лет, с 1952 года, занимаемся теплолюбивыми растениями), чаще всего комнатный банан страдает от нескольких типичных ошибок:

1. Холодная зимовка «как у лимона». Самая опасная ошибка. Банан выставляют на холодный подоконник или на застеклённую лоджию с +5…+10 °C — и листья повреждаются или гибнут. Банану зимой нужно тепло (не ниже +15…+18 °C), а не холодный покой.
2. Мало света. В тёмном углу или зимой без досветки банан вытягивается, листья мельчают, о цветении речи нет. Нужно самое светлое окно и фитолампа зимой.
3. Тесный горшок и бедная почва. Банан растёт очень быстро и быстро «съедает» маленький горшок; в тесноте и на бедном грунте он чахнет. Нужен просторный горшок и питательный субстрат.
4. Сухой воздух. У батареи зимой кончики и края листьев сохнут, заводится паутинный клещ. Нужны увлажнение воздуха и опрыскивание.
5. Перелив и отсутствие дренажа. Корни у банана слабые и поверхностные; в сырой непросыхающей почве они загнивают. Дренаж обязателен, между поливами верх грунта должен подсыхать.
6. «Актара» от паутинного клеща. Это паукообразное, и обычные инсектициды против него бессильны. Нужны акарициды.
7. Ждут «магазинный» банан от декоративного сорта. У Musa velutina и тем более у голландских гибридов плоды мелкие, часто с семенами или несъедобные. Это красивоцветущее растение; за вкусными плодами берут Super Dwarf Cavendish и набираются терпения.

Главное

1. Комнатный банан — гигантская многолетняя трава, а не дерево. «Ствол» — это свёрнутые черешки листьев, настоящий стебель — подземное корневище (ризом).
2. Тепло круглый год: +24…+30 °C, не ниже +15 °C. Холодная зимовка, как у лимона или граната, банану противопоказана — ниже 0 °C листья гибнут.
3. Максимум света (зимой досветка 12–14 ч) и высокая влажность 60–80 %; от палящего солнца за стеклом слегка притенять.
4. Полив обильный по подсыханию, грунт рыхлый и питательный, горшок просторный (10–15 л), дренаж обязателен — перелива банан боится больше, чем сушь.
5. Карликовые сорта плодоносят дома без опыления (партенокарпия): плоды мелкие, созревают 6–7 месяцев; псевдоствол после плодоношения отмирает, на смену растёт детка.
6. Размножают детками-отпрысками от корневища (повторяют сорт); семенами — только видовые/декоративные бананы.

Частые вопросы (FAQ)

Можно ли получить съедобные бананы в квартире? Да, карликовые сорта при хорошем уходе цветут и завязывают плоды прямо дома, причём без опыления — у них партенокарпия. Но плоды мельче магазинных и созревают долго (6–7 месяцев). У Musa velutina они мелкие, розовые, с семенами и скорее декоративные; более «настоящие» бессемянные плоды даёт сорт Super Dwarf Cavendish («Киевский карлик»). Голландские гибриды вроде «Тропиканы» чаще декоративны и несъедобны.

Нужно ли банану опыление, как многим плодовым? Нет. У карликовых (триплоидных) сортов плоды наливаются партенокарпически — без опыления, потому что пыльца у них нежизнеспособна. Поэтому дома достаточно одного растения, ручное опыление не требуется. Семена при этом в плодах не образуются (кроме видовых бананов вроде Musa velutina, у которых семена есть).

Можно ли держать банан зимой в прохладе, как лимон или гранат? Нет, это вредно. Банан теплолюбив круглый год и почти не имеет периода покоя. По Фёдоренко, ниже 0 °C его листья гибнут, а даже +5…+7 °C в течение недели серьёзно повреждают растение. Зимой банану нужно тепло (не ниже +15…+18 °C) и досветка, а не холодный покой.

Почему у банана желтеют и сохнут листья? Чаще всего причина не в болезни, а в уходе: холодное содержание, сухой воздух у батареи, пересушка или, наоборот, перелив и застой воды. Сначала проверьте температуру, влажность и дренаж. Если на нижней стороне листьев тонкая паутинка — это паутинный клещ; против него нужен акарицид (не «Актара»), а также повышение влажности.

Банан отцвёл, и «ствол» начал засыхать — растение погибло? Скорее всего нет, это нормальный цикл. Каждый псевдоствол банана цветёт и плодоносит один раз, а потом отмирает. Ему на смену от подземного корневища поднимается молодой отпрыск-детка, который со временем тоже зацветёт. Отмерший ствол аккуратно срежьте, а детку доращивайте — так банан живёт и плодоносит много лет.

Основные источники

• Фёдоренко В. С. («Субтропические и тропические плодовые культуры») — основной источник по биологии банана: строение (псевдоствол, ризом, монокарпический стебель), партенокарпия триплоидных сортов, требования к температуре (+24…+29 °C), свету, влаге, почве (pH 5,5–7,0), размножение отпрысками.
• Опыт оранжереи зимнего сада БелГУ (журнал «Гавриш», 2008, со ссылкой на: Греков С. П. «Субтропические в средних широтах», 2002) — практика выращивания и плодоношения комнатного банана (Musa basjoo / japonica) в условиях России: сроки цветения и созревания плодов, период покоя, продуктивность.
• Дополнительно: современные описания карликовых сортов для комнатной культуры (Musa velutina, Super Dwarf Cavendish / «Киевский карлик») — высота, сроки цветения, характер плодов, объём горшка.

Читайте также

• Гранат в домашних условиях: уход и выращивание
• Субтропические и экзотические культуры дома: что выбрать и как ухаживать
• Гуайява дома: уход, выращивание из семян, плоды

Раздел: Субтропические и экзотические культуры — ещё 13 растений с уходом.