8 (831) 2-136-333
Заказать звонок

Лавр Благородный

Каждый человек хоть раз слышал о таком растении как лавр Благородный. Его почитали в Древней Греции, ассоциируя с мужской красотой. Его листья часто используются в кулинарии благодаря их пряному аромату. Полезные свойства лавра используются также в народной медицине. Его можно выращивать в саду и у себя дома.

 

История лавра, его значение в культуре

Растение лавр в древнегреческой культуре считалось священным. Его всегда ассоциировали с богом красоты Аполлоном. Существовало предание, что нимфа по имени Дафна была превращена в это дерево, пытаясь скрыться от настойчивых ухаживаний Аполлона. В доказательство своей любви бог сделал венок из веток лавра и носил его всегда на голове. С тех пор это растение принято считать символом победы.

Дерево лавра благородного

Благородное дерево — Благородного лавра

Лавровый венок вручали в качестве приза победителю спортивных соревнований, которые проходили в честь Аполлона. В Древнем Риме это растение также ассоциировали с победой. В Библии о нем говорится как о символе благоденствия и славы.

Греки использовали лавровые ветви в быту: украшали ими свои дома, клали в кровать, чтобы видеть пророческие сны. Считалось, что лавр способен уберечь от удара молнии.

 

Ботаническое описание

Этот сорт растения пришел к нам со Средиземноморья. В нашей стране он растет в Краснодарском крае. Представляет собой невысокое вечнозеленое деревце около 9 метров высотой, но встречается также виде древовидного кустарника.

Ствол дерева покрыт корой темно-серого оттенка, в диаметре может достигать 40 сантиметров. Листья образуют плотную крону, по форме напоминающую пирамиду. Сами листья продолговатые, сверху заострены, плотные, глянцевые. Окрашены в зеленый цвет, покрыты перистыми жилками с небольшими волнами по краям. Обладают выраженным характерным ароматом.

Цветение лавра дома

Аромат цветения лавра в комнате наполняет дом непередаваемым настроением восторга

Цветки лавра однополые. На некоторых растениях небольшие тычиночные цветочки образуют пазушные соцветия, включающие от шести до двенадцати штук, околоцветник по форме напоминает чашку, состоит из 4 одинаковых сегментов зеленовато-желтого или белого оттенков. На прочих присутствуют исключительно пестичные цветочки, меньше тычиночных, объединены по два в пазухах листьев. Ягоды, ароматные, черно-синего оттенка, небольшой величины, овальной или чуть удлиненной формы. Внутри есть довольно большая косточка. Цветы появляются в весеннее время года, а плоды созревают осенью.

В составе растения присутствуют эфирные масла и кислоты, полезные для человеческого организма.

 

Использование, полезные свойства

Листья лавра имеют приятный пряный аромат и горьковатый привкус.

Хозяйки нередко воспринимают исключительно как специю в связи с тем, что часто используют его в процессе приготовления пищи. Он придает благородные вкусовые ноты кисловатым блюдам – соусам, подливам.

Его часто кладут в первые и вторые блюда. Вкус лаврового листа прекрасно подходит к мясу, рыбы, бобовым, грибам.

Сушеные лавровые листья применяются в пищевой индустрии при создании сыров, колбасных изделий, паштетов, различных консервов и так далее. Он является составляющим некоторых наборов приправ: «Хмели-сунели», «Букет гарни» и др.

Лавровый лист приправа

Лавровый лист используют в качестве приправы во всех кухнях мира.

Эту специю также используют в приготовлении маринадов. Она дарит заготовкам пряный привкус и характерный аромат.

В некоторых европейских странах лавровый лист включают в качестве ингредиента при приготовлении отдельных разновидностей варенья, напитков и десертов.

Лавр широко применяются в народной медицине и косметологии. В его составе имеется масса эфирных масел и полезных веществ. Лавровый отвар поможет улучшить состояние кожи и волос. Его можно принимать при первых признаках простуды, чтобы облегчить общее состояние и пробудить защитную реакцию организма. Помогает бороться с бессонницей, укрепить нервную систему, снижает уровень сахара в крови.

С помощью лаврового отвара можно облегчить состояние людей, страдающих от холецистита, желчекаменной болезни. Он также способствует нормализации процессов пищеварения, возбуждает аппетит, положительно влияет на работу других органов.

Все части растения обладают отличными антисептическими характеристиками. При желудочном расстройстве можно выпить несколько капель лаврового сока и запить их водой.

 

Особенности ухода

Известно, что это растение тропическое. Но это не значит, что выращивание дерева лавра дома невозможно. Необходимо только обеспечить соответствующие условия:

  • температура не менее 20 градусов Цельсия летом, зимой — не ниже 10;
  • высокий уровень влажности воздуха;
  • непродолжительный световой день с хорошим освещением.

Чтобы максимально приблизится к этим условиям, лавр ставят на подоконниках, расположенных с южной стороны квартиры, постоянно опрыскивают или используют увлажнители воздуха.

Обратите внимание! Лавр прекрасно растет и на окнах, расположенных с северной стороны, но он будет выглядеть менее пышным.

саженец домашнего лавра на окне

Компактный саженец домашнего лавра на окне

Когда на улице становится тепло, растение желательно выносить на свежий воздух. В первый год лавр можно не подкармливать, но со второго года роста, допустимо использовать любые растворы минеральных удобрений в умеренных количествах. Подкормку лучше вносить в период вегетации.

Поливать растения нужно умеренно, нельзя допускать чрезмерной влажности почвы. Размножается растение при помощи семян и черенков.

Почва для выращивания должна быть легкой, но достаточно питательной, включать в себя торф, песок, перегной. При посадке необходимо уложить на дно горшка дренажный слой. Пересаживать лавровое деревце нужно по мере его роста.

В целом, растение неприхотливо, и каких-то особых навыков по выращиванию не требуется. У многих цветоводов возникает желание купить лавр Благородный из-за его неприхотливости и простоте в уходе.

Если вы сможете вырастить это замечательное растение у себя дома, вы получите красивое вечнозеленое растение. Кроме того, вам не придется больше покупать эту пряность для приготовления пищи. Вы сможете использовать домашний лавровый лист, выращенный своими руками.

Купить лавровое дерево для выращивания дома можно в нашем интернет магазине с доставкой в любую точку России почтой или курьером.

Лавр благородный – красивое деревце и при соблюдении основных правил ухода, оно будет радовать глаз своими зелеными листьями на протяжении всего года.

Смотрим Видеопрезентацию Лавра Благородного и ухода за ним