Новозеландский лимон
История сорта, значение в культуре
Новозеландский лимон – это гибрид, полученный в результате скрещивания лимона с цитроном.
Название «Новозеландский» лимон получил в честь одноименного острова. Однако почему его так назвали, истории неизвестно, потому как ничего общего с Новой Зеландией растение не имеет. На плантациях страны этот вид лимонов не культивируют, нет его и в дикой природе острова.
В Российской Федерации Новозеландский лимон в большинстве случаев культивируют как декоративное плодоносящее растение.
Ботаническое описание
Лимон Новозеландский – это вечнозеленое сильнорослое растение, высота которого в природных условиях может достигать 4-х м. Комнатный лимон гораздо ниже – около 2–2.5 м. Крона растения широкая, загущенность ветвей средняя.
Побеги лимона сильные, крепкие, немного ребристые в разрезе. Поверхность стеблей покрыта твердыми шипами длиной от 1 до 5 см.
Листья лимона цельнокрайние, широкоовальные с зазубренным краем и острым кончиком. Длина листа около 9 см, ширина – 4–5. Поверхность листовой пластины темно-зеленая, глянцевая, лоснящаяся с верхней стороны и матовая с нижней. К стеблю листья крепятся при помощи узких крылатых черешков. Облиственность стеблей средняя. Характерной особенностью растения является исходящий от листьев достаточно сильный цитрусовый аромат, который можно почувствовать даже на расстоянии.
Цветки лимона пазушные, крупные (около 6 см в диаметре) с приятным цитрусовым ароматом. Цветочная корзинка состоит из 5 сильноотогнутых лепестков. Внутренняя часть цветка белая, а наружная – фиолетовая. Цветки расположены поодиночке или собраны в небольшие соцветия по 2–3 шт.
Плоды Новозеландского лимона, как и других представителей этого вида, округло-удлиненные, с тупым широким носиком. В стадии неполной зрелости имеют зеленый цвет, который по мере созревания становится ярким желтым или оранжевым. Внешне плоды Новозеландского лимона похожи на цитрон: у них такая же умеренно толстая, бугристая и слегка маслянистая на ощупь кожура и сочная кислая мякоть без привкуса горечи. Как и все представители вида, лимон содержит небольшое количество косточек. Цвет мякоти желто-серый, как у цитрона или грейпфрута.
Одним из главных достоинств этого представителя редких цитрусовых растений считается внушительный размер плодов, гораздо больший, чем у других сортов лимонных деревьев. В среднем один лимон достигает в диаметре 6 см, некоторые плоды вырастают до 7–9 см. Весит 1 лимон около 500 г, при соблюдении всех правил ухода можно вырастить более крупные плоды – около 700–800 г.
Новозеландский лимон характеризуется как морозоустойчивое растение. При условии выращивания в открытом грунте он способен выдерживать снижение температуры до – 5 градусов.
Одним из главных достоинств культуры является ее крупноплодность
Применение, полезные свойства
Учитывая высокую декоративность растения, Новозеландский лимон используют как комнатное растение для украшения просторных помещений – холлов, офисов, больших комнат.
Кроме того, каждое лимонное дерево начинает плодоносить уже на 3 год и дает неплохой урожай крупных спелых лимонов. Плоды собирают по мере достижения ими стандартных размеров, а желтый цвет они приобретают уже в процессе хранения.
Плоды Новозеландского лимона употребляют в пищу в сыром виде или используют в процессе приготовления кондитерских блюд и безалкогольных напитков, в частности, лимонада.
В качестве приправы лимон добавляют в блюда из мяса и рыбы, лимонный сок помогает улучшить вкус салатов и холодных закусок. Цедру кладут в выпечку, а дольки лимона используют для украшения тортов и пирожных.
Кулинария – не единственная область использования подов Новозеландского лимона. Благодаря большому содержанию полезных веществ (витаминов, органических кислот, флавоноидов, каротина, пектина и пр.) лимон является хорошим средством для профилактики простудных и вирусных заболеваний. Регулярное употребление в пищу этого цитруса помогает восполнить витаминный запас организма и снижает вероятность развития авитаминоза. Как вспомогательное средство лимон используют в процессе лечения мочекаменной болезни, атеросклероза, ревматизма, гипертонии, заболеваний сердечно-сосудистой системы.
Сок Новозеландского лимона обладает отбеливающим свойством, что позволяет использовать его для избавления от веснушек и пигментных пятен на коже.
Новозеландский куст украсит любое помещение
Особенности ухода
Комнатный лимон неприхотлив в выращивании. Тем не менее, определенные правила посадки и ухода соблюдать все-таки придется.
Чтобы растение долго радовало своей декоративностью и давало хороший урожай плодов, очень важно приобрести качественный саженец Новозеландского лимона. Кстати, всегда можно заказать доставку посадочного материала комнатного лимона почтой. В этом случае растение отправляют в контейнере вместе с комом земли, что существенно облегчает его дальнейшую адаптацию.
Для выращивания комнатного лимона лучше использовать керамический горшок. Это поможет защитить растение от излишней влажности почвы.
В процессе посадки:
Кладут дренаж (речную гальку, керамзит или битый кирпич) на дно горшка и заполняют оставшийся объем землей. Почвенную смесь можно приобрести готовую в магазине или приготовить ее самостоятельно, соединив в равных долях садовую землю, торф и речной песок;
высаживают лимон таким образом, чтобы корневая шейка была заглублена на 4–5 см;
растение поливают и размещают в хорошо освещенном месте, желательно ближе к окну.
Важно! Маленькие саженцы (до 15 см) накрывают стеклянной банкой. Это обеспечит парниковый эффект и поможет растению быстрее укорениться. Несколько раз в день лимон проветривают, открывая его на 2–3 мин. Когда растение пойдет в рост, банку убирают.
Качественные саженцы можно заказать на сайте интернет-магазина
Уход за Новозеландским лимоном включает в себя:
соблюдение температурного режима. Максимально комфортная температура для растения составляет +17 градусов. Слишком высокая, как и слишком низкая температура воздуха может стать причиной ухудшения декоративности и снижения урожайности лимона;
полив, который должен быть регулярным, но не чрезмерным. Увлажнения почвы 2 раза в неделю будет вполне достаточно;
подкормку – молодой домашний лимон подкармливают каждые 2 месяца, а взрослый – примерно один раз в 3 недели. Поскольку лимон находится в помещении, в процессе подкормки лучше использовать не имеющие неприятного запаха готовые комплексные удобрения для цветущих растений;
обрезку – формирующую, предполагающую укорачивание боковых побегов, и санитарную, при которой удаляют сухие и пораженные болезнью части растения;
профилактику и лечение болезней, предполагающие обработку вегетативных частей растения противогрибковыми и инсектицидными препаратами.
По мере роста лимона его пересаживают в более просторный горшок.
Внимание! Хороший саженец Новозеландского лимона при правильном и регулярном уходе зацветет уже в первый сезон. Правда, первые цветки придется оборвать, потому как раннее цветение и плодоношение может не самым лучшим образом отразиться на росте и развитии культуры.
Первые плоды появятся на 2-й год
Новозеландский крупноплодный лимон, саженец которого можно приобрести в интернет-магазине, не требует особенного ухода. Вырастить его может даже начинающий садовод. Приложив совсем немного усилий, можно получить красивое декоративное дерево и хороший урожай полезных цитрусов.