fbpx

1,600

  • фото Кумкват Кинкан Японский
  • Кумкват Кинкан Японский фото

Кумкват Кинкан Японский 2 года

Кинканы Японские были названы «мини жемчужинами цитрусами». Данные фрукты были добавлены к роду цитрусов примерно до начала 20 века, когда доктор Уолтер Свингл выделил их в род Фортунелла, который охватывает примерно 6 разновидностей. Общее название, которое было написано cumquat, или comquot в Китае. Японский вариант названия — kin kan или Kin kit для круглого типа, а также kin kan для овального типа.

Артикул:КК-02 Категория:
  • Описание
  • Детали
  • Отзывы (0)

Описание

История сорта, значение в культуре

Родиной кинкана считают Китай. Первое упоминание об этой фрукте датируется 1178 годом. В 1646 году один писатель из Европы написал, что об японском кинкане ему поведал путешественник из Португалии, который жил в Китае около 5 лет. В начале 18 века они были включены в перечень цитрусовых, которые выращиваются в Японии. Обычно их держат дома в качестве декоративных кустовых растений для украшения интерьера. Их выращивают на территории Северной и Южной Америки, а также в Колумбии и Бразилии. В Южной Индии саженец кумквата Кинкан Японский можно вырастить только в горной местности. В России они обычно растут дома в горшках.

фото Кумкват Кинкан

Как выглядит Кумкват Кинкан

Ботаническое описание

Ниже представлено описание Кумквата Кинкан Японского.

Кинкан — дерево медленно растущее, кустарниковое, компактное, высотой от 8 до 15 футов (2,4-4,5 м), ветви светло-зеленые и угловатые, когда молодые, без шипов или с несколькими шипами. Простые листья являются мелкозубчатые от вершины до середины, темно-зеленые, сверху блестящие, снизу светлее. Сладко пахнущие, 5-раздельные, белые цветки несут поодиночке или от 1 до 4 вместе в пазухах листьев. Плод овально-продолговатый или круглый, шириной от 5/8 до 1 1/2 дюйма (1,6-4 см); кожура от золотисто-желтой до красновато-оранжевой, с крупными, заметными сальными железами, мясистая, толстая, плотно прилегающая, съедобная, наружный слой пряный, внутренний слой сладкий; мякоть скудная, в 3-6 сегментах, не очень сочная, от кислой до слабокислой; содержит мелкие, заостренные семена или иногда их нет; внутри они зеленые.

Кинканы легко адаптируются к теплому умеренному и субтропическому климату. Они зимуют в спячке и могут оставаться при температуре от -4 градусов. Плоды бывают круглыми или овальными и долго остаются свежими на кусте. Кумкваты медленно созревают в небольшие деревья высотой около 3 м и могут выращиваться в контейнерах неограниченно долго. Требуется три года, чтобы вырастить кинкан, после чего они могут давать плоды.

Кинкан — один из самых декоративных, компактных и холодостойких цитрусовых. Характерной особенностью плодов кумквата является съедобная кожура, которая придает значительный вкус терпкой, сочной, сегментированной, потрепанной мякоти внутри. В более поздние времена их плоды стали широко использоваться для сохранения целыми в спиртных напитках, таких как бренди, или в меде или сахаре, а также употребляться в свежем виде.

Кумкват Кинкан Японский можно купить в нашем магазине.

Виды

Различные кинканы выделяются скорее как ботанические виды, чем как сорта. Ниже приведены те, которые наиболее часто используются в пищу:

Разновидность «Маруми», или круглый кинкан выведена впервые в конце 18 века. Она ввезена в Америку из Японии в 1885 году.

Основное описание:

  • плоды круглой формы, слегка сплюснутые или обратно-яйцевидные;
  • составляет около 3-4 см в диаметре;
  • кожица желтовато-золотая, гладкая, с крупными сальными железами, тонкий, ароматный и пряный;
  • дерево достигает 3 метров в высоту;
  • он слегка колючий, имеет несколько меньшие листья и значительно более холодостойкий.
Кумкват Кинкан фото

Цветение Кумквата

Разновидность «Мейва» — это большой круглый кинкан, гибрид между «Нагами» и «Маруми». Он завезен из Японии Министерством сельского хозяйства Соединенных Штатов между 1910 и 1912 годами.

Основное описание:

  • коротко-продолговатый до круглого, около 1 1/2 дюйма (4 см) в ширину;
  • кожура оранжево-желтая, очень толстая, сладкая;
  • мякоть обычно в 7 сегментах, относительно сладкая или слабокислая;
  • часто без косточек или с небольшим количеством семян;
  • дерево карликовое, часто без шипов или с короткими, крепкими шипами;
  • листья отличаются от листьев других кумкватов тем, что они очень толстые и жесткие и частично сложены вдоль.

Разновидность «Нагами» – это растение, завезенное из Китая в Лондон в 1846 году Робертом Форчуном для Королевского садоводческого общества.

Основное описание:

  • продолговатые плоды, до 1 3/4 дюйма (4,5 см) в длину и 1 3/16 дюйма (3 см) в ширину;
  • мякоть поделена на 4 или 5 сегментов, содержит от 2 до 5 семян;
  • дерево до 15 футов (4,5 м) высотой.

Применение, полезные свойства

Свежие кинканы, особенно «Мейва», можно есть сырыми, целыми. Для сохранения их следует оставить до тех пор, пока они не потеряют часть своей влаги и не приобретут более насыщенный вкус.

Плоды легко сохраняются целыми в сахарном сиропе. Для засахаривания плоды замачивают в горячей воде с пищевой содой, на следующий день разрезают и варят недолго каждый день в течение 3 дней в тяжелом сиропе, затем сушат и засахаривают.

Кинкан отлично подходят для приготовления мармелада, как в одиночку, так и пополам с каламондинами. Плоды можно мариновать, просто упаковав в банки с водой, уксусом и солью, частично запечатав в течение 4-5 дней, изменив рассол, запечатав и дав постоять в течение 6-8 недель.

Для приготовления сладких заготовок половинки плодов варят до готовности, сливают, снова варят в смеси кукурузного сиропа, уксуса, воды и сахара, с добавлением гвоздики и корицы, а затем запекают до тех пор, пока продукт не станет густым и прозрачным. Соус кумкват готовится путем варки измельченных, посеянных плодов с медом, апельсиновым соком, солью и сливочным маслом.

Кумкват Кинкан в кулинарии

Кумкват Кинкан в купинарии

Особенности ухода

Как и все цитрусовые, кинканы нуждаются в глубокой, свободно дренирующейся, богатой, хорошо компостированной почве и полном солнце. Слабокислые почвы и укрытие от пересыхающих ветров улучшают их внешний вид и продлевают срок созревания плодов. Их можно посадить в любое время.

Кумкват Кинкан Японский особенности ухода:

  1. Подкармливайте четыре раза в год сбалансированным гранулированным органическим удобрением.
  2. Ручная прополка вокруг основания деревьев, чтобы избежать повреждения поверхностно питающихся корней.
  3. Мульчу сахарным тростником, люцерной или соломой.
  4. Используйте капельное орошение, чтобы обеспечить деревья регулярной водой, поощряя сочные фрукты и тяжелые урожаи.
  5. Удалите все молодые плоды в течение первых двух лет, чтобы создать прочные растения.
  6. Держите мульчу подальше от соприкосновения с основанием стебля, чтобы снизить риск грибковых инфекций.
  7. Удалите все побеги, которые появляются из-под прививочного Союза.
  8. Удалите слабые, веретенообразные, скрещивающиеся или мертвые побеги. При сборе срезайте плоды, чтобы свести к минимуму ранение и гибель.
  9. Как и все цитрусовые, слегка обрезайте растения, чтобы придать им форму после сбора плодов.
  10. Бронзово-оранжевый жук может ослабить молодые растения. Опрыскивайте растения садовым маслом или пылесосом от насекомых.
  11. Плохой набор плодов может быть результатом высокого содержания азота во время цветения.
  12. Падение плода указывает на нерегулярный полив во время созревания плодов.
  13. Защищайтесь от плодовой мухи в теплое время года с помощью приманок и ловушек, таких как эко-спреи.

Детали

Вес 2 kg
Габариты 30 x 10 x 10 cm
Высота

30 см

Возраст

1-2 года

Вид

Кумкват

Вес

2 кг

Отзывы

Отзывов пока нет. Добавить отзыв

Из оранжереи прямо к вам!

Наши растения не стоят длительное время на полках магазинов, они приезжают к вам из нашей оранжереи, где для них созданы идеальные для содержания условия.

Уверенность в сорте

Заказывая растение у нас, вы можете быть уверенны, что получите растение указанного сорта, потому что наша семья занимается разведением цитрусовых уже более 70 лет.

Книга по уходу

Вместе с каждым заказом вы получаете книгу по уходу за растением, основанную на нашем опыте и рекомендациях биологов. Чтобы с самого начала вы совершали только правильные действия с цитрусовым растением, и оно оставалось таким же здоровым и красивым еще долгие годы.

Здоровые растения

Все отправляемые растения 100% здоровы и проверены! Они проходят регулярную обработку от болезней и вредителей.

Бережная упаковка

Наши растения упакованы в аккуратные картонные коробки, у них зафиксирован горшок и отгорожен земляной ком, так что коробку можно переворачивать в любое положение. Посылку легко получить и удобно переносить.

Удобная доставка

Вы можете заказать доставку по всей России. Мы доставляем растения Почтой России и транспортной компанией, как до ближайшего отделения или офиса транспортной, так и курьером, непосредственно до квартиры.

Никаких ограничений!

Вы можете заказать себе любое растение из каталога — минимальная сумма заказа не ограничена.