Лимон Мейера или Павловский: что выбрать

Коротко

Если у вас тёмная городская квартира — выбирайте Павловский лимон: он теневынослив, кустится сам, ароматен и по природе своей «комнатный», его полтора века отбирали именно для подоконника. Если света хватает и хочется сладковатых плодов и обильного, скороплодного урожая — выбирайте лимон Мейера: он зацветает раньше, плодоносит чаще и обильнее, но требовательнее к освещению. Оба сорта компактны (1–1,5 м), оба теневыносливее большинства южных лимонов и оба прекрасно живут в квартире — разница в характере плода и в том, сколько света вы можете дать. Мы в нашем питомнике растим оба сорта более 70 лет и подбираем его под ваши условия, а не наоборот.

Это статья-сравнение из навигационного хаба Уход за комнатным лимоном. Ниже — таблица различий, разбор по каждому параметру и честный ответ, кому какой сорт подойдёт.

Сравнительная таблица: Мейера и Павловский

Чем отличается вкус и плод у Мейера и Павловского?

Главное вкусовое различие простое: Мейер слаще, Павловский кислее и ароматнее. Лимон Мейера — это гибрид с участием апельсина-мандарина, поэтому кислотность его плодов заметно ниже, чем у настоящих лимонов, а во вкусе чувствуется лёгкая апельсиновая нота. Как отмечает Дадыкин (1991), кислотность плодов Мейера «заметно ниже, чем у других сортов» — и добавляет, что о вкусах не спорят: в Таджикистане, например, Мейер предпочитают всем прочим именно за мягкость.

Павловский лимон — это «настоящий» кислый лимон со своим характером. Маркелова (2006) описывает его плоды как средне- и тонкокожие (кожура 2–5 мм), очень душистые, с отличными вкусовыми качествами; содержание витамина С в мякоти, по её данным, колеблется от 25 до 57 мг на 100 г в зависимости от формы. Если вы любите выраженную лимонную кислинку и сильный аромат для чая и кулинарии — это Павловский. Если хотите есть плод почти как фрукт, дольками, с минимумом кислоты — это Мейер.

По размеру плоды у сортов сопоставимы: и тот, и другой дают лимоны примерно 100–150 г. Различается форма и кожура. У Мейера плод более округлый, кожура тонкая и при полном созревании приобретает оранжеватый оттенок — это норма сорта, а не признак болезни. У Павловского плод бывает и округлым, и вытянутым (внутри старого народного сорта накопились слегка различающиеся формы), кожура тонкая и очень пахучая.

Какой лимон теневыносливее — Мейера или Павловский?

Павловский теневыносливее. Оба сорта переносят недостаток света лучше большинства южных лимонов, но именно Павловский — рекордсмен по этому качеству. Маркелова (2006) прямо пишет: «Из всех известных лимонов «Павловский» наиболее приспособлен к комнатным условиям. Деревца этого сорта легко переносят сухость воздуха и недостаточную освещённость в жилых помещениях, и даже лучше растут в небольшом затенении, а яркое солнечное освещение переносят плохо». Это и есть ключевое преимущество сорта для тёмной квартиры.

Не случайно Зиньковский (1959) рекомендует Павловский лимон первым для северных районов страны — он сложился народной селекцией именно в условиях короткого светового дня средней полосы, на окнах павловских кустарей-замочников. По нашему опыту, для северного или затенённого окна, где другие сорта бледнеют и сбрасывают лист, Павловский остаётся самым надёжным выбором.

Лимон Мейера тоже относят к теневыносливым: Маркелова (2006) характеризует его как сорт «теневыносливый и засухоустойчивый». Но «теневыносливый для лимона» — это не значит «растёт в темноте». Мейер всё же предпочитает яркий рассеянный свет 12+ часов в сутки и охотнее плодоносит на хорошо освещённом окне. На совсем тёмном окне он будет жить, но цвести станет скупее.

Практический вывод по свету мы для себя формулируем так:

• Северное / сильно затенённое окно — Павловский (или Мейер с обязательной досветкой).
• Восточное / западное окно — оба сорта чувствуют себя отлично.
• Южное окно — оба, но в полуденную жару притеняйте тюлем; Павловский яркое солнце переносит хуже и точно потребует притенения.

→ Подробнее: Освещение и место для комнатного лимона

Какой сорт компактнее и проще в формировке?

По высоте сорта почти одинаковы — оба вырастают в квартире до 1–1,5 м. Разница в характере кроны и в том, сколько усилий уходит на формировку.

Павловский кустится сам. Его крона раскидисто-кустистая, и сорт формирует компактную форму с минимальным вмешательством — достаточно укорачивать самые длинные ветви. Это удобно новичку: меньше шансов всё испортить обрезкой. Маркелова (2006) отмечает, что крону Павловского формируют, просто укорачивая длинные ветви.

Мейер компактен и хорошо облиствён — у него плотная, аккуратная крона почти без колючек, тоже невысокая (1–1,5 м). Он отлично смотрится как декоративное деревце. Формировки требует чуть больше внимания при активном росте, но в целом тоже несложен.

У обоих сортов колючки слабые или почти отсутствуют — это плюс для квартиры с детьми и для ухода за растением. Так что по компактности оба сорта подходят даже для небольшой квартиры; если хочется минимум возни с обрезкой — чуть проще Павловский.

→ Подробнее: Формировка лимона на плодоношение: порядки ветвления и прищипка

Какой лимон плодоносит раньше и обильнее?

Мейер скороплоднее и урожайнее. Это его главный козырь. Маркелова (2006) пишет, что лимон Мейера «выделяется среди других сортов обильным плодоношением» и вступает в плодоношение рано — на 2–3-й год, причём бутоны закладываются даже на побегах текущего года. У сортовой трёхлетки из нашего питомника первые плоды обычно появляются уже в течение 6–12 месяцев после адаптации к вашим условиям, и по предсказуемости сроков Мейер — самый стабильный из всех сортов, что мы отправляем.

Оба сорта ремонтантные — то есть цветут и плодоносят несколько раз за год, и на дереве одновременно бывают и цветы, и завязи, и зрелые плоды. Но интенсивность разная:

• Мейер — 2–3 цветения в год, обильное плодоношение, плод зреет 6–9 месяцев.
• Павловский — около 2 цветений в год, плод зреет дольше, примерно 9 месяцев.

Если ваша цель — побольше плодов и побыстрее, ставка на Мейер очевидна. Если важнее не количество, а аромат и характер «того самого» лимона — Павловский даёт меньше, но его плоды душистее.

Важная общая черта: и Мейер, и Павловский — сортовые растения, которые размножают черенками или прививкой, и только так они сохраняют свои свойства. Из косточки ни тот, ни другой не повторится: сеянец будет беспородным и зацветёт лишь через 7–10 лет. Поэтому, выбирая любой из сортов, берите укоренённый черенкованный или привитый саженец, а не выращенный из семечка.

→ Подробнее: Цветение и плодоношение лимона · Черенкование лимона пошагово

Кому что подойдёт: Мейер или Павловский?

Прямой ответ по ситуациям:

• Тёмная квартира, северное окно, мало света → Павловский. Он создан для таких условий и не подведёт там, где другие чахнут.
• Хочу сладкие плоды, есть как фрукт → Мейер. Низкая кислотность, апельсиновая нота, тонкая кожура.
• Хочу выраженный лимонный аромат для чая и кулинарии → Павловский. Душистая кожура и кислая мякоть.
• Хочу урожай побыстрее и побольше → Мейер. Скороплодный и обильный.
• Хочу «живую историю» и народный сорт с географическим указанием → Павловский (ГУ № 404, семейная и городская традиция).
• Светлое окно, и сорт нужен попроще для новичка → подойдёт любой; Павловский чуть менее требователен к свету и формировке, Мейер — более предсказуем по срокам плодоношения.

Разные подходы: какой сорт неприхотливее?

Честный ответ: однозначно «неприхотливее» сказать нельзя — оба хороши, но для разных условий, и спор тут давний.

• «Школа Павловского» (в духе Маркеловой и Зиньковского) считает самым приспособленным к комнате именно Павловский: он лучше всех терпит сухой воздух и слабый свет, то есть прощает главные грехи городской квартиры.
• «Школа Мейера» (ближе к современной практике) отдаёт первенство Мейеру за скороплодность, обильное цветение и засухоустойчивость: при достаточном свете он быстрее радует плодами и стабильнее цветёт.

Истина в том, что «неприхотливость» зависит от вашего лимитирующего фактора. Если у вас в дефиците свет — неприхотливее окажется Павловский. Если света достаточно, а времени ждать урожай нет — практичнее Мейер. В нашем питомнике мы держим оба сорта именно потому, что они закрывают разные запросы покупателей, и при подборе всегда спрашиваем в первую очередь про окно и освещённость.

Типичные ошибки при выборе сорта

По нашему опыту общения с покупателями, выбор между Мейером и Павловским чаще всего срывается на одних и тех же заблуждениях:

1. Выбирают по картинке, а не по своему окну. Самая частая ошибка. Красивые оранжеватые плоды Мейера соблазняют, но если окно тёмное — растению не хватит света, и обильного плодоношения вы не увидите. Сначала оцените освещённость, потом выбирайте сорт.
2. Ждут от Мейера «настоящей» лимонной кислоты. Мейер сладковат по своей природе — это не недозрелость и не пересортица. Если нужен кислый ароматный лимон, это Павловский.
3. Пугаются оранжевой кожуры Мейера. Оранжеватый оттенок зрелого плода Мейера — норма сорта, а не болезнь и не подмена на мандарин.
4. Хотят вырастить любой из сортов из косточки. Ни Мейер, ни Павловский из семечка не повторяются — получится беспородный сеянец. Оба сорта берут только черенком или прививкой.
5. Считают, что более теневыносливый сорт можно совсем не досвечивать зимой. Даже Павловскому зимой при коротком дне полезна досветка до 10–12-часового светового дня, а Мейеру без яркого окна она тем более обязательна.

Главное

1. Для тёмной квартиры выбирайте Павловский — он самый теневыносливый и «комнатный по природе».
2. Для сладких плодов и быстрого обильного урожая выбирайте Мейер — он скороплоднее (плоды на 2–3-й год) и менее кислый.
3. По размеру и габитусу сорта близки: оба 1–1,5 м, оба компактны и почти без колючек.
4. Вкус — главный разделитель: Мейер сладко-кислый с апельсиновой нотой, Павловский классический кислый и очень ароматный.
5. Оба сорта размножают только черенком или прививкой; из косточки они не повторяются.

Частые вопросы

Что лучше для квартиры — лимон Мейера или Павловский? Зависит от освещённости. Для тёмной квартиры лучше подходит Павловский — он самый теневыносливый из лимонов. Для светлого окна, если хочется сладких плодов и быстрого урожая, лучше Мейер. Оба сорта компактны и подходят для комнаты.

Какой лимон слаще — Мейера или Павловский? Слаще Мейер: это гибрид с участием апельсина-мандарина, кислотность его плодов заметно ниже, во вкусе есть апельсиновая нота. Павловский — классический кислый лимон с сильным ароматом.

Какой сорт теневыносливее? Павловский. По Маркеловой (2006), он лучше всех известных лимонов приспособлен к комнате, переносит сухость воздуха и недостаток света и даже лучше растёт в небольшом затенении. Мейер теневынослив для лимона, но предпочитает яркий рассеянный свет.

Какой лимон раньше начинает плодоносить? Мейер. Он вступает в плодоношение на 2–3-й год и обильно цветёт. У привитой трёхлетки первые плоды появляются обычно через 6–12 месяцев после адаптации. Павловский плодоносит чуть позже и не так обильно, зато его плоды ароматнее.

Можно ли вырастить эти сорта из косточки? Нет, сортовыми они из косточки не получаются. И Мейер, и Павловский — результат отбора, и повторяются только при черенковании или прививке. Сеянец из семечка будет беспородным и зацветёт лишь через 7–10 лет.

Какой сорт выбрать новичку? Подойдёт любой из двух — оба компактны и теневыносливее большинства лимонов. Если окно тёмное и хочется меньше возни с формировкой — берите Павловский. Если света достаточно и хочется поскорее увидеть плоды — Мейер.

Оба сорта в нашем каталоге

Павловский питомник растит и Павловский лимон, и лимон Мейера по семейной традиции более 70 лет — с 1952 года. Мы предлагаем укоренённые сортовые саженцы разного возраста с гарантией сорта; растение приходит в специальной упаковке и переносит почтовую пересылку по всей России. Если сомневаетесь в выборе — напишите нам про ваше окно и освещённость, и наш агроном подскажет, какой сорт подойдёт именно вам.

• (../sort/pavlovskiy-limon-opisanie-i-uhod/) — описание, история, уход.
• (../sort/limon-meyera-opisanie-i-uhod/) — описание, история, уход.

Основные источники

• Маркелова И. В. (2006), «Лимоны. Уход и выращивание» — сравнительная характеристика сортов, теневыносливость Павловского, плодоношение Мейера.
• Дадыкин В. В. (1991), «Цитрусовый сад в комнате» — происхождение и вкус лимона Мейера, кислотность плодов.
• Зиньковский В. М. (1959), «Комнатная культура лимона» — рекомендации сортов для северных районов, павловская культура.
• Шорейт Б., Ёрматов А., «Выращивание лимонов в малых и средних дехканских хозяйствах (лимоны Мейера)» (2010) — пособие для фермеров Таджикистана целиком про лимон Мейера в траншейной культуре: глубина траншей, формировка, защита.
• Айба Л. Я., Одабашян Ф. И., Фогель В. А., «Новые перспективные сорта и формы цитрусовых для промышленного возделывания на Черноморском побережье Кавказа» — сводка критических температур по культурам и вывод про Мейера: как естественный мутант он самый устойчивый из лимонов.
• Базоева В., «Ботанический заговор» — научно-популярная глава о Павловском лимоне: происхождение сорта и народная селекция, благодаря которой он вообще появился.
• Также: Зарецкий (1937) — павловская школа размножения; практика Павловского питомника (с 1952 года).

Читайте также

• Лучшие сорта лимона для квартиры
• Лимон, мандарин, апельсин или каламондин: что выбрать новичку
• Лимон из косточки или привитый: что выбрать