Кумкват Фукуши: описание сорта и уход в домашних условиях

Коротко

Кумкват Фукуши (он же Чангшоу, Fortunella obovata) — самый «съедобный» из кумкватов: его округло-овальные оранжевые плоды крупнее, чем у Нагами, кожура сладкая и почти не горчит, а мякоть лишь слегка кислит, так что плод едят целиком и без оговорок. Куст компактный, почти без колючек, с крупными глянцевыми листьями — очень декоративный и обильно плодоносящий. По нашему опыту, Фукуши — один из самых удачных кумкватов для подоконника: меньше колючек, крупнее плод и мягче вкус, чем у классического Нагами.

Карточка сорта

Что за кумкват Фукуши (он же Чангшоу)

Фукуши и Чангшоу — два имени одного растения, Fortunella obovata: в Японии его зовут «Фукушу» (отсюда привычное русское «Фукуши»), в Китае — «Чангшоу» (Changshou). Встретив ценники «кумкват Фукуши», «Фукушу» и «Чангшоу», знайте: это один и тот же сорт.

Слово «кинкан» — русское название всего рода Fortunella, к которому относятся все кумкваты (по Каталогу ВНИИЦиСК 2013). Поэтому «кинкан Фукуши» и «кумкват Фукуши» — одно растение. Латинское obovata означает «обратнояйцевидный» — по форме плода, расширенного к верхушке.

Происхождение у Фукуши интересное. Вид описал японский ботаник Танака в 1933 году, но другой крупный систематик, Свингл, самостоятельным его не признал и считал случайным гибридом двух видов кумквата (Swingle, 1943); современные геномные данные эту догадку скорее подтверждают. Для цветовода вывод простой: Фукуши — не «дикий» вид, а давно отобранная садовая форма, очень удачная для комнат. По описанию Свингла, её отличают обратнояйцевидная форма плода, вдавленная верхушка, средний размер, тонкая для кумквата кожура и большое число долек (пять-шесть, иногда до восьми); само растение небольшое и без колючек.

В России Фукуши встречается реже Нагами — это растение коллекций и любителей. Мы в нашем питомнике растим цитрусовые по семейной традиции более 70 лет, с 1952 года, и держим Фукуши как один из самых приятных «съедобных целиком» кумкватов.

Чем Фукуши отличается от Нагами и Мейвы

Все три кумквата похожи, но различаются формой и размером плода, вкусом и «характером» куста. Коротко: Нагами — «овальный и кисловатый», Мейва — «круглый и самый сладкий», Фукуши — «крупный, мягкий по вкусу и почти без колючек».

Данные по Нагами и Мейве — из Каталога ВНИИЦиСК (2013), по Фукуши — из описания Свингла (1943) и Givaudan Citrus Variety Collection (UCR). Логика выбора простая: за яркий кисло-сладкий вкус берут Нагами, за максимально сладкий круглый плод — Мейву, а Фукуши — когда хочется крупнее, мягче по вкусу и поменьше колючек. Кожура у Фукуши тоньше, но менее съедобной это её не делает: она нежнее и почти не горчит.

Особенности плодоношения: плоды едят целиком

Плод едят целиком, с кожурой, и у Фукуши это получается особенно естественно: кожура сладкая, гладкая и душистая, а мякоть лишь слегка кислит, без резкого контраста, который бывает у Нагами. Поэтому Фукуши часто советуют тем, кто хочет попробовать кумкват «без подвоха».

Плоды округло-овальные, обратнояйцевидные, со слегка вдавленной верхушкой и крупнее, чем у других кумкватов, — до 4–5 см. Внутри 5–6 долек, иногда до восьми (по Swingle), с небольшим числом мелких семян. Поверхность глянцевая, с точками эфиромасличных желёзок — потрите кожуру, и она тут же пахнет цитрусом.

Цветёт Фукуши во второй половине сезона — летом и осенью (примерно с мая по сентябрь), мелкими белыми ароматными цветками на приростах текущего года. Созревание растянутое, в основном осень и зима, поэтому деревце подолгу украшено оранжевыми плодами. По нашему опыту, Фукуши плодоносит обильно и завязывает плоды в комнате даже без специального опыления — это самоплодный сорт.

Высокая для цитрусовых морозостойкость кумкватов (Нагами и Мейва переносят до −11 °C по Каталогу ВНИИЦиСК 2013) относится к растению в открытом грунте, а не к горшку: комнатный кумкват к холоду гораздо чувствительнее, и «закаливать» Фукуши морозом не нужно.

Уход за кумкватом Фукуши

По уходу Фукуши близок к остальным кумкватам и в целом неприхотлив.

Свет

Светлое окно — южное, юго-восточное или юго-западное. Зимой при коротком дне полезна досветка фитолампой до 10–12-часового дня: при нехватке света рост замедляется, а цветение и завязывание плодов идут хуже. Летом куст можно выносить на балкон, постепенно приучая к открытому воздуху и притеняя горшок от перегрева. Крупные листья Фукуши обгорают на резком полуденном солнце легче, поэтому в зной лёгкое притенение не помешает.

Температура

Летом комфортны +18…+25 °C. На зиму есть два сценария: — Прохладная зимовка при +10…+15 °C — растение отдыхает, и это поддерживает здоровый ритм роста и плодоношения. — Тёплая зимовка в обычной квартире — допустима, но тогда обязательны досветка и повышенная влажность, иначе у горячей батареи кумкват сушит кончики листьев.

Нижний безопасный предел для комнатного растения — около +8…+10 °C; ниже опускать не нужно, несмотря на «паспортную» морозостойкость вида.

Полив

Поливают по подсыханию верхних 2–3 см грунта: летом обычно 2–3 раза в неделю, зимой при прохладном содержании — реже. Вода — мягкая, отстоянная не меньше суток, чуть теплее воздуха. Жёсткую воду из-под крана цитрусовые переносят плохо: от неё желтеют листья и закисляется грунт. Постоянно мокрая земля опаснее лёгкого пересыхания.

Грунт

Слабокислый (pH примерно 5,5–6,8), рыхлый и питательный, с хорошим дренажом. Подойдёт готовый субстрат для цитрусовых. Свежекупленный саженец из плотного транспортировочного грунта лучше аккуратно перевалить, не оголяя корни. На дно горшка — дренаж 2–3 см.

Подкормки

С весны по сентябрь — раз в 1–2 недели комплексным удобрением для цитрусовых с микроэлементами, строго по инструкции производителя. Подкармливают по влажному грунту, не по сухому кому. Поскольку Фукуши цветёт и плодоносит во второй половине сезона, в это время особенно полезен акцент на калий и микроэлементы. Зимой при прохладной зимовке подкормки прекращают, при тёплой — дают изредка слабым раствором.

Влажность

Рабочий ориентир — 60–70 %. Зимой у отопления воздух пересушен, помогают опрыскивание листьев мягкой водой и поддон с влажным керамзитом. Опрыскивают именно листья, а не цветы: капли на пыльце мешают завязыванию плодов. Крупные листья Фукуши любят периодический тёплый душ — он смывает пыль и снижает риск паутинного клеща, который любит сухой жаркий воздух у батареи.

Зимовка

Зимовка у Фукуши, как у других кумкватов, возможна двумя путями — оба рабочие.

• Прохладная зимовка (+10…+15 °C). Идеальна: растение отдыхает, экономнее расходует влагу, закладывает урожай. Полив сокращают, подкормки прекращают, досветка чаще всего не нужна. Подойдут утеплённый балкон, лоджия, прохладный подоконник у балконной двери.
• Тёплая зимовка в квартире (+18…+22 °C). Допустима, если прохладного места нет. Тогда обязательны досветка фитолампой 10–12 часов в сутки и повышенная влажность (опрыскивание, поддон с влажным керамзитом, увлажнитель). Главный враг — сухой горячий воздух от батареи: от него сохнут кончики листьев и активизируется паутинный клещ.

Чего при любой зимовке делать не нужно — держать Фукуши на холодном сквозняке и у ледяного стекла или «закаливать» морозом.

Типичные ошибки в уходе

1. Счищать кожуру. У Фукуши именно кожура сладкая и душистая, а мякоть слабокислая — счистив кожуру, теряешь лучшее. Решение: есть плод целиком.
2. «Закалка морозом». Высокая морозостойкость кумквата относится к грунту, а не к горшку. Решение: зимовка не ниже +8…+10 °C, без сквозняков и холода от стекла.
3. Полив жёсткой холодной водой из-под крана. Желтеют листья, закисляется грунт, мёрзнут корни. Решение: только отстоянная, мягкая, чуть тёплая вода.
4. Опрыскивание цветов. Капли на пыльце мешают завязыванию плодов. Решение: опрыскивать листья, а не цветы.
5. Большой горшок «на вырост». Лишний объём земли закисает, корни страдают. Решение: горшок шире прежнего на 2–3 см.
6. Резкое полуденное солнце. Широкие листья Фукуши обгорают легче. Решение: в зной лёгкое притенение, к яркому свету приучать постепенно.
7. Актара против паутинного клеща. Клещ — не насекомое, и Актара на него не действует. Решение: против клеща — акарициды (Фитоверм, Неорон, Клещевит) по инструкции производителя, серией обработок.

Главное

1. Кумкват Фукуши (Чангшоу, Fortunella obovata) — кумкват с самыми крупными и мягкими по вкусу плодами: кожура сладкая, мякоть слабокислая, едят целиком.
2. Фукуши = Чангшоу = Фукушу — одно растение под разными именами; «кинкан» — общее русское имя рода Fortunella.
3. Отличия: от Нагами — крупнее, мягче, почти без колючек; от Мейвы — крупнее и не приторный, форма округло-овальная.
4. Куст компактный (≈1–1,5 м), почти без колючек, с крупными глянцевыми листьями — декоративный, самоплодный, обильно плодоносит.
5. Уход как у кумкватов: светлое окно (зимой фитолампа), мягкая вода по подсыханию грунта, влажность 60–70 %, зимовка прохладная или тёплая с досветкой.
6. Главные ошибки — счищать кожуру, «закалка морозом», жёсткая холодная вода, опрыскивание цветов, большой горшок, Актара против клеща.

Частые вопросы

Кумкват Фукуши едят с кожурой? Да, и это самый приятный для целого поедания кумкват. Кожура у Фукуши сладкая, гладкая и душистая, а мякоть лишь слегка кислит, поэтому плод кладут в рот целиком — без резкого контраста, который бывает у Нагами.

Чем Фукуши отличается от Нагами? Размером и вкусом. У Фукуши плоды крупнее (округло-овальные, до 4–5 см), кожура тоньше, сладкая и гладкая, мякоть слабокислая — вкус мягче. У Нагами плод овальный, помельче, мякоть заметно кислее. Плюс куст Фукуши почти без колючек и с более крупными листьями.

Фукуши и Чангшоу — это одно и то же? Да. Это два названия одного сорта Fortunella obovata: «Фукушу/Фукуши» — японское имя, «Чангшоу» — китайское. Иногда встречается и написание «Фукушу».

Сколько долек и семян в плоде? По описанию Свингла (1943), долек 5–6, иногда до восьми; семян немного, они мелкие.

Когда созревают плоды Фукуши? Созревание растянутое, в основном осень и зима, а цветёт деревце летом и осенью. Поэтому на кусте подолгу держатся декоративные оранжевые плоды.

Капризен ли Фукуши в комнате? По нашему опыту, нет: при светлом окне, поливе мягкой водой и нормальной влажности он держит компактную форму и хорошо плодоносит. Отсутствие колючек и крупная глянцевая листва делают его одним из самых приятных кумкватов для подоконника.

Кумкват Фукуши: есть ли саженцы в питомнике

Павловский питомник растит цитрусовые по семейной традиции более 70 лет — с 1952 года. Саженцев Фукуши у нас сейчас нет: этот сорт мы описываем как справочный материал, а не как товар. Это эффектный и неприхотливый кумкват: компактный почти бесколючковый куст, крупные глянцевые листья и плоды, которые едят целиком. Из кумкватов в питомнике есть Кинкан японский и Маргарита — привитые саженцы, они приходят в специальной упаковке и переносят почтовую пересылку по России. О соседних сортах читайте в карточках Нагами и Мейва, а об общих правилах — в гиде Уход за комнатным лимоном.

Основные источники

• Givaudan Citrus Variety Collection, UC Riverside (citrusvariety.ucr.edu, CRC 3475) — таксономия Фукуши/Чангшоу, описание Свингла, форма плода, число долек, бесколючковость, гибридное происхождение.
• Каталог цитрусовых культур ВНИИЦиСК (2013) — морфология и состав плода кумкватов Нагами и Мейва, морозостойкость, сроки (для сравнения).
• Swingle W. T. (1943) / Tanaka T. (1933) — первоописание Fortunella obovata и трактовка вида как гибрида.
• Также: Дадыкин В. В. (1991), «Цитрусовый сад в комнате» — кумкват в комнатной культуре; практика Павловского питомника (с 1952 года).

Похожие сорта

• Кумкват Нагами: описание сорта, история и уход в домашних условиях
• Кумкват Мейва: описание сорта, история и уход дома
• Уход за комнатным лимоном: полное руководство
• Кумкват Маргарита: что это за сорт и как за ним ухаживать
• Кумкват: что это за фрукт, чем он полезен и как его едят