Справочник

Гранат

Гранат — это растение из семейства Дербенниковые.

 

Описание

Это растение представляет собой кустарник или небольшое дерево до 10 м в высоту. Его листья небольшие, узкие и продолговатые. Цветки небольшие, ярко-красного цвета. Некоторые сорта бесплодны и выращиваются только для цветов.

гранат саженец купить

С точки зрения ботаники, плод – ягода с семенами. Плоды округлой формы с толстой красноватой кожурой.

В наши дни он имеет значительное распространение по всему Ближнему Востоку и Кавказу, Африке, Азии и Средиземноморью. Это растение также выращивается в некоторых штатах Америки с подходящим климатом – Аризоне и Калифорнии. В XX-XXI веках он стал распространенным фруктом в магазинах и на рынках Европы.

В настоящее время селекционерами выведены различные сорта граната. В том числе разновидности для комнатного и домашнего выращивания. Есть карликовая разновидность, которая выращивается в качестве декоративного растения в садах.

 

История и название

 

Латинское название этого растения – Punica granatum. Родовое название этого экзота происходит от слова «пунический», «карфагенский», поскольку гранат был очень распространен в Карфагене, а родовое – granatum переводится как «зернистый».

Цветущий гранат фото

Также некоторое время этот фрукт называли Pomum granatum – «зернистое яблоко».

 

Родина граната – регион на территории современного Ирана. Также данный вид выращивался и использовался во многих уголках мира.

Примечательно, что сухой гранат был найден в гробнице египетской королевы. Этот плод также упоминался в месопотамских клинописных записях, датируемых  3 тысячелетием до нашей эры.

 

Гранат также широко выращивался и в странах Востока – Китае и Японии, многие сорта были разработаны именно там. Из него создавали традиционный бонсай из-за необычной формы.

Древний город Гранада в Испании был переименован в честь этих плодов во время мавританского периода, и сегодня на гербе провинции Гранада изображен гранат.

Немного позже испанские колонисты привезли плоды граната Америку, а далее этот фрукт завезли в Англию, откуда он распространился по Европе.

 

Применение

 

Гранаты используются для приготовления различных блюд и напитков в кухнях различных стран мира.

гранат плоды для еды

 

Гранатовый сок уже давно является популярным напитком в Европе, на Ближнем Востоке, а также в Соединенных Штатах и Канаде.

Семена граната используются в индийской и пакистанской кухне как специя, которая носит название анар дана. Чтобы ее сделать, семена отделяют от мякоти, сушат в течение двух недель и затем добавляют при приготовлении чатни и карри. Такие семена можно найти на многих рынках в Индии и Азии.

Высушенные семена также добавляют в батончики из гранолы, в салаты, йогурты или мороженое.

 

На Кавказе гранат используется главным образом для сока. В Азербайджане соус из гранатового сока наршараб обычно подается с рыбой. В Турции гранатовый соус используется как салатная заправка или маринад для мяса. Семена граната также используются в салатах, а иногда и в качестве гарниров для десертов, таких как гюллаш.

В Греции гранат используется во многих рецептах: колливозуми – сливочный бульон из вареной пшеницы, граната и изюма, салат из бобовых с пшеницей, традиционные ближневосточные кебабы из ягненка с гранатовой глазурью и авокадо-гранатовый соус.

В Мексике они обычно используются для украшения традиционного блюда chiles en nogada, представляющее красный мексиканский флаг в блюде, который состоит из зеленого (поблано-перец), белого (соус nogada) и красного (семена граната) триколора.

В плодах граната содержатся множество полезных веществ, сахара, таннин, витамин С. Гранатовый сок советуют пить при малокровии, а отвар кожуры и перегородок используется при проблемах с желудочно-кишечным трактом.

 

Гранаты выращиваются не только как плодовая культура, используют их также и в ландшафтном дизайне. Зрелые деревья могут принимать необычную скульптурную форму с несколькими стволами. Эти растения устойчивы к засухе и неприхотливы. В более влажных областях они могут быть склонны к грибковым заболеваниям. Также гранаты устойчивы к умеренному морозу, они могут выдержать мороз вплоть до -12 C.

 

Символизм

Гранат занимает место в культурах множества стран. Он является символом достатка и плодородия.

Этот плод являлся символом процветания для египтян. В одном из древнейших медицинском трактате говорилось об использовании граната для лечения различных инфекций.

Греки также были издревле знакомы с этим фруктом, он фигурирует в мифах и произведениях искусства.

В древнегреческой мифологии гранат был известен как «плод мертвых» и, как полагают, возник из крови Адониса.

Символизм граната

 

Также гранат фигурирует в мифе о Персефоне, богине преисподней. В одной из версий мифа Персефона была похищена Аидом, тот хотел сделать её своей женой. Ее мать, Деметра (богиня урожая), была в трауре по своей потерянной дочери; из-за этого все растения перестали расти. Зевс, главный греческий бог, не мог позволить Земле умереть, поэтому он приказал Аиду вернуть Персефону. Но существовало правило, что любой, кто потреблял еду или питье в подземном мире, был обречен провести там вечность. У Персефоны не было еды и Аид предложил ей гранат, та съела шесть зерен этого фрукта, поэтому с этого времени ей каждый год приходилось проводить шесть месяцев в подземном мире. В течение этих шести месяцев, в то время как Персефона сидит на троне подземного мира рядом с ее мужем Аидом, ее мать Деметра оплакивает дочь и больше не дает плодородия земле. Так древние греки объясняли смену времен года.

 

Гранат – один из основных фруктов в армянской культуре. Грантов сок используется для приготовления пищи и вина. Также этот фрукт является символом плодородия, изобилия и брака. Например, фрукты играли неотъемлемую роль в свадебном обычае, широко распространенном в древней Армении: невесте давали плод, который она бросала в стену, разбивая его на куски. Разбросанные семена граната символизировали будущих детей девушки.

Этот фрукт считается одним из символов Азербайджана. Ежегодно в октябре проводится фестиваль гранатов. В фестивале представлены азербайджанские фрукты, в основном гранаты из Гейчай, которые славятся своими плодами.

Дерево граната

 

Иран является вторым по величине производителем и крупнейшим экспортером гранатов в мире. Сок и паста из фруктов играют важную роль в иранской кухне. Шкурки граната могут использоваться для окрашивания шерсти и шелка в ковровой промышленности.

В некоторых индуистских традициях гранат символизирует процветание и плодовитость и связан как с Бхумидеви (земной богиней) и с лордом Ганешей (любителем многосемянных плодов).

 

Содержание и уход

По сравнению с другими плодовыми деревьями, гранат один из наиболее неприхотливых, ухаживать за ним просто. Цветет это растение очень красиво, именно поэтому их выращивают в качестве комнатных растений, а плоды станут приятным бонусом за грамотный уход.

Летом растению нужно большое количество света, но не стоит выставлять его под прямые солнечные лучи. Так растение может получить ожоги. Также можно выставить растение на свежий воздух — на улицу или балкон.

гранат саженцы растения

Полив гранату требуется обильный, нельзя допускать пересыхания почвы. Для полива используется отстоянная вода комнатной температуры (в идеале, талая или дождевая). Также не лишним будет периодически опрыскивать деревце водой из пульверизатора.

В весеннее время, с началом активного роста, гранат нужно подкармливать. Подкормки производят раз в 2 недели, для этого лучше всего использовать комплексные удобрения. А летом, для стимуляции цветения, можно начать вносить удобрения с содержанием фосфора.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие сообщения

Является ли зола хорошей подкормкой для цитрусовых растений?

Выращивая любые виды цитрусовых растений, неопытные владельцы могут столкнуться с рядом проблем. Большинство из

лимон от вирусов
Как лимон защищает от вирусов?

Лимон является одним из самых эффективных хранителей аскорбиновой кислоты. В сезон простуд и вирусных

листья лимона скручены
Скручиваются листья у лимона: причины и как этого избежать.

Цитрусовые растения родом из жарких стран, где теплое лето и мягкая зима, поэтому требовательны

Вода с лимоном
Зачем пить воду с лимоном по утрам?

Получить заряд бодрости после пробуждения, избавиться от утренней кофейной зависимости, запустить все жизненно важные

полив лимона
К чему ведет неправильный полив лимона

Комнатные лимоны давно стали восхитительным украшением любой комнаты. Помимо прекрасного зеленого цвета листвы, снимающего

декоративный фонтан
Комнатные фонтанчики в качестве увлажнителя воздуха

Чтобы обеспечить комфортное выращивание комнатных растений, необходимо увлажнять воздух в период, когда работают отопительные

фото Щитовка вредитель
Болезни и вредители лимона и их лечение

Лимон – всеми нами любимое растение, прорастающее в комнатных условиях. К сожалению, при несоблюдении

щитовка на лимоне фото
Как избавиться от щитовки на лимоне?

В отличие от профессиональных садовников любители домашних растений не сразу способны выявить паразитов на

Лимон из косточки фото
Цитрусовые из семян

Богатейший источник витаминов, универсальный целитель, ионизатор воздуха, оригинальное украшение интерьера – может ли одно

Подсвечиваем цитрусовые растения
Светодиодная подсветка для цитрусовых растений – организация дома

На первый взгляд может показаться, что выращивание цитрусовых растений в домашних условиях – это

Информация о фиторегуляторах для растений
Стимуляторы роста или так называемые фитостимуляторы

Стимуляторы роста или так называемые фитостимуляторы – достаточно мощные средства, которые используются для того,

Подкормка лимона сахаром фото
Подкормка цитрусовых растений сахаром

Цитрусовое деревце на подоконнике – это яркий «сувенир» из жарких стран, щедрый на приятный

Изображение лимонного дерева
Подкормка комнатных цитрусовых растений дрожжами

Цитрусовые растения в наших краях явление не совсем привычное. В большей степени они гости,

Фото домашнего лимонного дерева
Борная кислота для подкормки цитрусовых

Лимоновый кустик – лекарство от грусти в домашнем мини-саду Почитать и удивиться сведениям на странице

Фото Лимонное дерево с почвой
Биогумус для цитрусовых растений

Любое комнатное растение требует к себе  внимания и ухода, особенно цитрусовые растения. Ведь они

Подкормка комнатных цитрусовых растений золой

Цитрусовые не обделены вниманием любителей домашнего растениеводства. Особенно часто в качестве комнатных растений выращивают

Фото офиса и экзотические растения
Экзотические растения для офиса

Если перед вами стоит задача купить растения в офис, то стоит принять во внимание

Изображение зеленых домашних растений
Приносящие любовь в дом растения

Зеленые растения в нашем доме радуют глаз, создают уют и гармонию. Биологи утверждают, что

Фото плодоносящего лимона
Лимон плодоносящий – как выбрать

Лимон – цитрусовое растение, растущее в тропически условиях, однако его часто выращивают дома. Чтобы

Изображение крапивы
Настой крапивы для подкормки цитрусовых

О полезных свойствах «зеленых удобрений» хорошо известно садоводам и огородникам, но и комнатные растения,

Фото Лимонного дерева
Почему комнатный лимон хороший подарок?

Хотите сделать вашей любимой приятно и подарить цветущее растение, но не можете определиться с

Вредители на лимонном дереве
Простые способы избавиться от мошки на лимонном дереве

Комнатный лимон – достаточно капризное растение, требующее от цветовода опыта и терпения. И как

Растения в интерьере
Возможные роли цитрусовых растений в интерьере дома

Растения в интерьере – это не просто средство озеленения дома или квартиры. Роскошно-зеленые деревья

картинка плоды лимона
Как удобрять домашние лимоны?

Свет, воздух, чистая вода и богатая питательными веществами почва — это то, без чего

фото
Период покоя у комнатных цитрусовых, как поддержать

Довольно скоро наступит осенний период, а дальше придет зима. У домашних лимонов нет определенного

фото дренаж
Секреты идеального дренажа на примере цитрусовых растений

Правильный дренаж для комнатных растений – важное условие обеспечения их здорового роста. Даже влаголюбивые

Горшок для цитрусовых
Какой горшок выбрать для комнатного лимона?

Правильный выбор горшка для комнатного цитрусового растения – гарантия его нормального роста и плодоношения.

увлажнение цитрусов
Увлажнение воздуха для цитрусовых растений дома

Экзотические культуры в домашних условиях радуют глаз и вкусовые рецепторы. Какой подход нужен к

Отпуск и растения
Уезжаем в отпуск – подготовка растений и последующая реанимация цитрусовых

Наступает отпуск. А с ним отпуск и вопрос: А что делать с комнатными растениями?

Подкормка для цитрусовых фото
Правильное питание комнатных растений, на примере цитрусовых

В саду плодовые деревья могут развиваться без дополнительной подкормки, так как все питательные вещества

пересадка взрослого лимона
Пересадка взрослых растений (на примере цитрусовых растений)

Каждое взрослое растение, и цитрусы в том числе, следует время от времени пересаживать. Процесс

Прохоров Сергей и Питомник Павловских лимонов
Прохоров Сергей о Павловском лимоне и истории питомника

Недавно ко мне обратилась очаровательная девушка-журналист из нашей Павловской районной газеты “Павел Перевозчик” Лидия

Уход за комнатным лимоном в весенний период
Особенности ухода за домашним лимоном весной

Весна для многих растений – это период пробуждения от зимнего отдыха и переход в

Опадают листья лимона, действия
Почему у лимона опадают листья?

Многие любители домашних цветов выращивают на своих подоконниках цитрусовые растения. Растущий в горшке лимон

Павловские лимоны на Россия-24
История Павловских лимонов на канале Россия-24

Интересный тезис был рассмотрен на канале Россия-24: “Лимон в России – признак достатка”. С

Лимон на первом канале
Питомник Павловский лимон в передаче “Жить Здорово” с Еленой Малышевой

В первой половине декабря выйдет передача Елены Малышевой «Жить Здорово» с участием руководителя нашего

Хороший урожай с лимона
Как получить рекордный урожай с комнатного лимона

Одни счастливые обладатели комнатных лимонов гордо заявляют, что растение не доставляет им никаких особых

Лечение и реанимация лимона
Реанимация комнатного лимона при заливе корней

Неправильный полив является самой распространённой проблемой ухода за комнатными растениями. Часто с этим сталкиваются

Грибок на листе лимона
Фунгициды – обзор средств борьбы с грибком на растениях

Грибковые заболевания — это достаточно серьезная проблема любого садовода. Если вы обнаружили, что ваше

Подкармливаем цитрусовые витаминами
Применяем лекарства из аптеки для ухода за комнатными растениями

Знаете ли вы, что лекарствами из вашей аптечки вы можете вылечить не только себя,

Стимуляторы роста для растений
Стимуляторы роста для комнатных растений

Наверно, каждый садовод хочет, чтобы его растения быстро росли, были здоровыми, и к тому

Средства борьбы с паутинным клещом акарициды
Средства по борьбе с паутинным клещом на растениях – обзор акарицидов

У Вас бывало подобное: просыпаетесь утром и подходите полюбоваться своими цветами, а все верхушки

Домашний лимон
Уход за цитрусовыми в домашних условиях

Чтобы регулярно получать плоды с комнатных растений, недостаточно просто поливать саженец. Даже выращивание Павловского

Паутинный клещ фото
Паутинный клещ на домашних растениях, его виды

Паутинный клещ — это один из наиболее опасных вредителей садовых культур. По сравнению с

Конский навоз для подкормки комнатного лимона
Конский навоз для комнатного лимона

Комнатным лимонам необходимо правильное питание для поддержания здоровья. Недостаток каких-либо элементов в минеральном питании

Вытянутые побеги фото
Почему могут вытягиваться комнатные растения?

Вы стали замечать, что ветки ваших комнатных растений заметно удлинились, междоузлия вытянулись, а листья

Уход за лимоном зимой
Особенности ухода за лимоном в зимний период

Уже совсем не за горами зимний период. А зима — это особое время в

Белокрылка на домашнем лимоне
Как избавиться от белокрылки на домашнем лимоне

Маленькие белые бабочки, кружащие над вашим лимоном, кажутся абсолютно безобидными. Казалось бы, как они

Обрезаем лимон
Обрезка и формирование кроны домашнего лимона

В последнее время лимон как комнатная культура приобретает все большую популярность. Но для того,

Мучнистый червец на листе лимона
Мучнистый червец на лимоне

Вы заметили, что ваш лимон покрылся налетом, как будто его присыпали мукой? На растении

Лимон в России
История появления лимона в России

Лимон — это фрукт с богатой историей, уходящей в глубокое прошлое. Точная родина

Причины скручивания листьев лимона
Почему у лимона скручиваются листья

Почему у лимона внезапно начали скручиваться листья? У этого есть несколько причин: неграмотный уход,

Вредители в цветочном горшке у лимона
Кто может поселиться в горшке с лимоном?

Ваш лимон растет в квартире, и казалось бы, у него в горшке не может

Лимон на солнце
Уход за домашним лимоном в летнее время

Совсем скоро наступит долгожданная летняя пора. И у многих начинающих цитрусоводов может возникнуть вопрос:

Фрукты из магазина опасны
Фрукты из магазина опасны!

Задумывались ли вы когда-нибудь о том, почему фрукты в супермаркетах выглядят такими красивыми и

Павловский лимон фото
Как понять, что ваш лимон — Павловский?

Вы приобрели лимон, но его сорт вам неизвестен. Или же вы сомневаетесь в том,

корни лимона
Микориза у корней лимона

Вы думаете что лимоны и мандарины пьют воду и усваивают микроэлементы своими корнями? Как

Лимон в помещении
Как лимоны очищают воздух в помещении и придают бодрость?

Зачем выращивают лимоны в домашних условиях? Кто-то делает это для красоты, кто-то хочет иметь свежие

Не правильный уход по листьям лимона фото
Фото-инструкция по определению неправильного ухода за лимоном по листьям

Домашние лимоны – это растения, которые требуют к себе внимание. Чтобы за ним ухаживать

Пятна на листьях лимона фото
Если у Вашего лимона это, то его уже не спасти – вирусные заболевания цитрусовых

Выращивая лимон, необходимо помнить, что это достаточно нежное растение, у которого могут возникать самые

Как получить с домашнего лимона хороший урожай

Для получения хорошего урожая плодов с вашего лимона недостаточно просто периодически поливать его. Для

Форма плода Павловского лимона
Формовое разнообразие Павловского лимона

Павловский лимон — результат народной селекции. Из завезенных когда-то из Турции саженцев лимона в

Павловский мандарин померанец фото
Символизм померанца или путь Павловского мандарина от античности до наших дней

Павловский мандарин или точнее померанец на самом деле имеет многовековую богатую историю и обладает

Прививка лимона в домашних условиях
Прививка лимона и мандарина в домашних условиях

Наверно, многие хотели бы иметь у себя дома лимонное деревце, цветущее и дающее плоды.

Вода для полива лимона
Правильная вода для полива цитрусовых

Вода для полива цитрусовых: какую использовать, где брать и как улучшить свою? Казалось бы, полив

Щитовка на лимоне фото
Щитовка на лимоне – борьба и как избавиться

Ваш еще совсем недавно здоровый лимон внезапно перестал расти, ослаб, листья покрылись пятнами? Все эти

Домашнее растение в подарок
Почему Павловский лимон хороший подарок и для мужчины и для женщины?

Павловский лимон – это яркий представитель цитрусовых деревьев, хорошо растущих в комнатных условиях. Кроме

Павловский мандарин (Поменранец) фото
Домашний плодоносящий Павловский мандарин

Мандарины относятся к вечнозеленым растениям семейства Рутовых рода Цитрусовых. Павловский мандарин – это культурный

Лимон из косточки
Как вырастить лимон из косточки в домашних условиях

В природных условиях лимонные деревья произрастают в тропической зоне и достигают высоты от двух

Искусственная подсветка для домашних растений

Чтобы растение себя комфортно чувствовало в домашних условиях, ему необходимо создать условия близкие к

Пересадка лимона в новый горшок
Пересадка комнатных растений на примере домашнего лимона и мандарина

Комнатное растение при питании может рассчитывать исключительно только на землю, которая есть у него

Польза лимона
Полезные свойства лимона

Лимон родом из Южного Китая, в Европу он попал в средние века. Сегодня его

Паутинный клещ фото
Паутинный клещ на комнатном лимоне. Как бороться?

Паутинный клещ на комнатном лимоне – это очень опасный и распространённый вредитель. Это насекомое

Чай с лимоном
Лимон без легенд

Время спелости лимона – зима. Поэтому, чтобы попасть к нам на стол, он преодолевает

Подкормка растений
Сезонная подкормка домашних цитрусовых растений

Выращивание цитрусовых в домашних условиях подразумевает уход за ними и подкормку. Естественной средой для

Эфирное масло лимона
Чем полезен лимон и эфирное масло лимона?

Мы часто воспринимаем наше чувство обоняния как само собой разумеющееся. Между тем без

как выглядет тля фото
Тля на лимоне, как избавиться?

Одним из самых распространённых и опасных вредителей на комнатных лимонах и мандаринах является тля.

Здоровый лист лимона
Как определить по листу чего не хватает лимону или мандарину?

Цитрусовые растения через изменение цвета и формы листа могут донести информацию о том, какая

Лимон дома
Первые шаги после покупки растения в питомнике

Полученную посылку с саженцем Павловского лимона или мандарина полагается сразу вскрыть, осторожно вынуть растение,

Лимон в спальню
Зачем нужны лимоны в спальне?

Вы когда-нибудь пытались положить нарезанный лимон в спальне? Нет? Тогда для этого самое время.

Дышать легко
Комнатные растения, обеспечивающие легкость дыхания

Издавна всем знакома истина, что растения наполняют воздух кислородом, поглощая всякие вредные для человеческого

Профилактика гриппа
Профилактика Гриппа и ОРЗ

Весной организм становится уязвимым и ослабленным. Причиной этого является авитаминоз, утомленность и погодные условия,

Дольки лимона
ТОП 11 полезных свойств лимона

Свойства лимона, благодаря которым фрукт используют в народной медицине, кулинарии, быту, косметологии. Этот цитрусовый фрукт имеет

Фрукты для похудения
Пять фруктов, которые сжигают жир

Фрукты зачастую имеют не очень хорошую репутацию, с точки зрения диеты, из-за большого содержания