Лимон Урман: описание сорта, история и уход дома

Коротко

Урман — крупноплодный лимон уфимской селекции с фирменной приметой: его жёлтые эллипсовидные плоды массой 280–450 г (отдельные до 750 г) покрыты выраженной «дынной» ребристостью, по которой сорт узнают сразу. Его выявила в 1992 году Ф. В. Садыкова в теплице Уфимского лимонария, а в 2007 году сорт внесли в Госреестр РФ с допуском по всей стране для защищённого грунта (Госреестр РФ, 2007). Название «Урман» с башкирского и татарского переводится как «лес». Честно скажем сразу: сорт выводили для теплицы, где он вырастает деревом до 2,5–2,8 м с пониклой кроной и даёт около 26,7 кг плодов. В квартире это крупное кадочное растение — рослое, требующее формировки кроны и прохладной светлой зимовки; зато плоды по-настоящему крупные, кисло-сладкие, с сочной кремовой мякотью.

Карточка сорта

История сорта

Урман — относительно молодой отечественный сорт уфимского происхождения. Его история начинается с Уфимского лимонария — учебно-опытного хозяйства при Уфимском лесотехническом техникуме, где теплицу с цитрусовыми заложили в 1990 году. Исходный посадочный материал для неё привезли из знаменитого Ташкентского лимонария — того самого, где работал народный селекционер Зайнитдин Фахриддинов. То есть уфимская коллекция выросла на узбекской основе, и Урман — её собственное достижение.

Сам сорт выявила в 1992 году агроном лимонария Ф. В. Садыкова: среди тепличных растений она отобрала экземпляр с необычно крупными ребристыми плодами и закрепила его как сорт (Уфимский лимонарий). Дальше последовала официальная процедура — Госсорткомиссия РФ описала сорт и внесла его в Государственный реестр селекционных достижений. Допуск Урман получил в 2007 году: по всей территории России, для выращивания в защищённом грунте (Госреестр РФ, 2007).

Название сорту дали со смыслом. «Урман» на башкирском и татарском языках означает «лес» — отсылка и к лесотехническому профилю хозяйства, и к густой пониклой кроне взрослого дерева. В одной коллекции с Урманом в Уфе вывели целую линейку местных сортов — лимоны Салават и Лейсан, цитроны Уралтау и Зиля, — так что Урман стоит в ряду «уфимской селекции».

Важная деталь для покупателя, и мы говорим о ней честно: Урман изначально создавался и районировался для защищённого грунта — теплицы, оранжереи, зимнего сада. Это не «квартирный» сорт по замыслу селекционера: в Госреестре он значится именно как культура защищённого грунта, и все его эталонные показатели (высота дерева, урожайность) получены в теплице. Для подоконника это означает не «нельзя», а «нужно создать условия» — об этом ниже.

Чем Урман отличается от обычного лимона

Главная и самая узнаваемая черта Урмана — крупный ребристый плод. Если привычный магазинный лимон гладкий и весит 100–150 г, то у Урмана плоды эллипсовидной формы массой 280–450 г, а отдельные экземпляры дотягивают до 750 г — это уже размер хорошего грейпфрута (Уфимский лимонарий). Поверхность кожуры покрыта выраженными продольными рёбрами, из-за которых плод напоминает небольшую дыню-«торпеду». Эта «дынная» ребристость — фирменная примета сорта: по ней Урман отличают от других крупноплодных лимонов даже без бирки.

Кожура у плода плотная, жёлтая; мякоть кремового цвета, сочная, по вкусу кисло-сладкая — то есть мягче, чем у резко-кислых классических сортов вроде Новогрузинского. По биохимии плод содержит 2,2–4,2 % сахаров и 37,8–42,2 мг% витамина С (Уфимский лимонарий) — типичные для столового лимона значения, но с приятным сбалансированным вкусом за счёт сочетания кислоты и сахаров.

Само дерево тоже узнаваемо. В теплице Урман вырастает до 2,5–2,8 м и формирует пониклую (плакучую) крону: побеги средней толщины, дугообразные, коричневые, голые. Листья средних размеров, зелёные, блестящие, по краю зазубренные. Эта природная «пониклость» кроны для комнатной культуры одновременно и плюс (растение декоративно), и минус (ветви тянутся в стороны и вниз, поэтому крону приходится формировать и подвязывать).

Особенности плодоношения: почему плоды ребристые

Ребристость плодов Урмана — это сортовой признак, а не дефект и не болезнь. Крупноплодные лимоны и их родственники часто дают плоды с неровной, бугристой или ребристой кожурой — это характерно для растений с крупным гесперидием. У Урмана ребристость выражена настолько стабильно, что её закрепили как опознавательную черту сорта. Так что если у вашего Урмана плод «в рёбрах» — всё в порядке, это именно он.

Урожайность сорта высокая, но названные ~26,7 кг с дерева — это тепличный показатель со взрослого, правильно сформированного растения 2,5–2,8 м (Уфимский лимонарий). В кадке на подоконнике таких цифр ждать не стоит: комнатное растение меньше, плодов на нём единицы, зато каждый плод крупный и эффектный. Это общая закономерность для всех тепличных крупноплодных сортов, и мы честно предупреждаем об этом покупателей.

Как и большинство лимонов, Урман способен цвести и завязывать плоды в течение года, а от цветения до созревания у лимонов проходит в среднем около 7 месяцев, по разным сортам — от 5 до 12 (Дадыкин, 1991). Дадыкин отмечает важную закономерность: первые цветки у лимона появляются на веточках высоких порядков ветвления (четвёртого и выше), а больше всего их на пятом-седьмом. Поэтому чем сильнее разветвлена крона, тем быстрее и обильнее растение зацветает — для рослого Урмана это значит, что грамотная формировка не только сдерживает высоту, но и приближает плодоношение.

Ещё один практический нюанс крупноплодных сортов — нормирование урожая. Крупный плод сильно нагружает ветку, поэтому на молодом или некрупном растении часть завязей лучше убрать, оставив столько плодов, сколько крона реально «потянет»: это бережёт растение и улучшает налив оставшихся.

Уход за лимоном Урман: что нужно знать

Урман — крупное светолюбивое растение, выведенное для защищённого грунта, и весь уход за ним строится вокруг двух задач: дать достаточно света и пространства и сдержать рослую пониклую крону формировкой. Базовая агротехника у него такая же, как у других комнатных лимонов, но с поправкой на размер и тепличное происхождение.

Свет

Урман светолюбив, как и большинство крупноплодных тепличных сортов: чем больше света, тем дружнее цветение и крупнее налив плодов. Лучшее место — самые светлые южные, юго-восточные и юго-западные окна, застеклённый утеплённый балкон, зимний сад. В отличие от теневыносливого Ташкентского, ставить Урман в глубину комнаты не стоит — в полутени он будет тянуться и почти не плодоносить.

От прямого полуденного солнца летом притеняют лёгкой занавеской, чтобы не было ожогов листьев, но в целом сорт хочет максимум освещения. Зимой при коротком дне почти обязательна досветка фитолампой до 10–12 часов в сутки: при недостатке света Дадыкин (1991) отмечает резкое укрупнение и вытягивание новых листьев и ослабление растения. Подробнее — в гиде по досветке зимой.

Температура

Летом комфортны +18…+25 °C; на лето растение полезно вынести на застеклённый балкон или в сад, постепенно приучив к открытому воздуху. Главный сезонный вопрос для Урмана — зимовка. Как тепличному сорту, ему нужна не просто «прохлада у окна», а полноценная светлая прохладная зимовка при +10…+14 °C: при таком режиме растение отдыхает, не вытягивается на коротком дне и весной дружнее закладывает цветки.

Чего точно не любит лимон в холодное время — сквозняков, резких перепадов температуры и переохлаждения корней. Поэтому не ставьте кадку в щель приоткрытого окна: это даёт сброс листьев. Проветривают помещение аккуратно, оберегая растение от струи холодного воздуха.

Полив

Поливают по подсыханию верхних 2–3 см грунта: летом в среднем 2–3 раза в неделю, зимой при прохладном содержании — заметно реже. Перелив для лимона опаснее лёгкого пересушивания: в постоянно сырой холодной земле корни задыхаются и загнивают. У крупного кадочного растения это особенно важно — большой объём грунта дольше просыхает, поэтому ориентируйтесь не на календарь, а на реальную влажность субстрата.

Вода — мягкая, отстоянная не меньше суток, температурой чуть теплее воздуха; полив холодной водой из-под крана зимой переохлаждает корни. Подробности — в статье про полив комнатного лимона.

Грунт

Урману, как и всем цитрусовым, нужен рыхлый, питательный, слабокислый субстрат (pH примерно 5,5–6,5) с обязательным хорошим дренажом на дне горшка. Свежекупленный саженец из плотного транспортировочного грунта аккуратно переваливают в субстрат для цитрусовых, не разрушая земляной ком. Поскольку растение крупное и тяжёлое, кадку берут устойчивую, а слой дренажа (керамзит, мелкий гравий) делают не меньше 3–4 см. Состав и кислотность грунта подробно разобраны в гиде по грунту для цитрусовых.

Подкормки

С весны по сентябрь — раз в 1–2 недели комплексным удобрением для цитрусовых с микроэлементами, строго по инструкции производителя и не выше рекомендованной концентрации. Кормят только по влажному грунту, не по сухому кому. Зимой при прохладной зимовке подкормки прекращают; при вынужденной тёплой — дают изредка слабым раствором. Цветение заметно усиливает своевременное внесение фосфора (Дадыкин, 1991), поэтому в период бутонизации полезны удобрения с повышенной долей фосфора и калия.

Формировка кроны

Это ключевой пункт именно для Урмана. Природная высота дерева 2,5–2,8 м и пониклая крона означают, что без обрезки в квартире растение быстро перерастёт подоконник и расползётся ветвями. Крону формируют прищипкой (пинцировкой) и обрезкой: прищипывая верхушки молодых побегов, можно направить рост в нужную сторону и заставить растение ветвиться (Дадыкин, 1991). В комнате с обычными окнами скелетные ветви подрезают коротко, в просторном помещении с большими окнами — лишь слегка. Дугообразные пониклые ветви при необходимости подвязывают к опоре. Подробно техника описана в статьях обрезка и формирование кроны и прищипка и пинцировка.

Защита от вредителей

На комнатных цитрусах чаще всего встречаются щитовка и паутинный клещ. Щитовка садится на нижнюю сторону листьев и на ветви, высасывает сок и оставляет липкий налёт, поэтому куст регулярно осматривают с изнанки листьев; при обнаружении — обработка инсектицидом по инструкции производителя серией с интервалом плюс механическое снятие взрослых особей. Дадыкин (1991) отмечает, что именно в комнатных условиях средней полосы и севера чаще всего «разбойничают» паутинные клещи, переселяясь с овощных и цветочных растений. Против клеща нужны не инсектициды, а акарициды (Фитоверм, Неорон, Клещевит) по инструкции — Актара на клеща не действует, так как клещ не насекомое. Полный разбор — в статьях про щитовку и паутинного клеща.

Зимовка лимона Урман

Зимовка — самый ответственный сезон для Урмана, и подходов к ней два. Прохладная зимовка при +10…+14 °C — предпочтительна и фактически «штатный» режим для тепличного крупноплодного сорта: растение уходит в относительный покой, не вытягивается на коротком дне и весной дружнее зацветает. Подходящие места — застеклённая утеплённая лоджия, прохладный зимний сад, светлое непромерзающее помещение; полив в это время сокращают, подкормки прекращают.

Тёплая зимовка в обычной комнате допустима как вынужденный вариант, но именно она создаёт большинство проблем: в сухом тепле батарей при коротком дне лимон сбрасывает листья. Если прохладного места нет, не пытайтесь «заморозить» растение у щели окна (это даёт сквозняк и переохлаждение корней) — честнее организовать тёплую зимовку правильно: досветка фитолампой 10–12 часов, увлажнитель или поддон с влажным керамзитом, умеренный полив тёплой отстоянной водой. Но для светолюбивого рослого Урмана прохладная светлая зимовка предпочтительнее, чем для теневыносливых сортов. Общие принципы — в гиде по зимовке цитрусовых.

Типичные ошибки в уходе

1. Относиться к Урману как к компактному «подоконному» сорту. Это тепличное крупноплодное растение высотой до 2,5–2,8 м. Решение — заранее планировать пространство и свет (зимний сад, балкон, самое светлое окно) и формировать крону с первых лет.
2. Не формировать крону. Без обрезки и прищипки пониклая крона расползается, растение тянется вверх и плохо ветвится, а значит — позже зацветает (Дадыкин, 1991). Решение — регулярная прищипка побегов и подрезка скелетных ветвей, подвязка дугообразных ветвей к опоре.
3. Тёплая сухая зимовка без света. Светолюбивый сорт на коротком дне в тепле батарей сбрасывает листья. Решение — прохладная светлая зимовка +10…+14 °C либо тёплая, но с фитолампой 10–12 часов и увлажнением воздуха.
4. Перелив крупной кадки. Большой объём грунта долго просыхает; постоянная сырость ведёт к загниванию корней. Решение — поливать по подсыханию верхних 2–3 см, обязательный дренаж 3–4 см, зимой полив сокращать.
5. Принять ребристость плода за болезнь. «Дынная» ребристость — нормальный сортовой признак Урмана, а не дефект. Решение — никаких «лечебных» мер не нужно.
6. Актара против паутинного клеща. Клещ — не насекомое, и Актара на него не действует. Решение — против клеща акарициды (Фитоверм, Неорон, Клещевит) по инструкции производителя, серией обработок.

Главное

1. Урман — крупноплодный лимон уфимской селекции; выявлен Ф. В. Садыковой в 1992 г., внесён в Госреестр РФ в 2007 г. для защищённого грунта.
2. Главная примета — крупные эллипсовидные плоды 280–450 г (до 750 г) с выраженной «дынной» ребристостью, плотной жёлтой кожурой и сочной кремовой кисло-сладкой мякотью.
3. Растение рослое — дерево 2,5–2,8 м с пониклой кроной; в квартире это крупное кадочное растение, требующее формировки.
4. Сорт тепличный — светолюбив, для лучшего результата нужны зимний сад/оранжерея/самое светлое окно и прохладная светлая зимовка +10…+14 °C.
5. Главные ошибки — отношение как к компактному сорту, отсутствие формировки, тёплая сухая зимовка без света, перелив кадки, Актара против клеща.

Частые вопросы

Почему у лимона Урман плоды ребристые? Это сортовой признак, а не болезнь. Урман — крупноплодный лимон, и его плоды от природы покрыты выраженными продольными рёбрами («дынная» ребристость) — именно по ней сорт и узнают (Уфимский лимонарий). Никаких мер при этом принимать не нужно.

Какого размера плоды у Урмана? Крупные. Обычная масса плода — 280–450 г, а отдельные экземпляры достигают примерно 750 г (Уфимский лимонарий). Это заметно больше магазинного лимона и сравнимо с грейпфрутом. Мякоть кремовая, сочная, кисло-сладкая.

Можно ли выращивать Урман в квартире? Можно, но с оговоркой: сорт районирован для защищённого грунта (Госреестр РФ, 2007) и в природе вырастает деревом 2,5–2,8 м. Дома это крупное кадочное растение — ему нужны просторное светлое место и формировка кроны. Идеально подходят зимний сад, утеплённый балкон, оранжерея.

Какая зимовка нужна Урману? Лучше всего прохладная и светлая, при +10…+14 °C, с сокращённым поливом и без подкормок. Если прохладного места нет, организуют тёплую зимовку с досветкой фитолампой 10–12 часов и увлажнением воздуха, иначе на коротком дне в сухом тепле растение сбрасывает листья.

Урман кислый или сладкий? Кисло-сладкий. Мякоть содержит 2,2–4,2 % сахаров и 37,8–42,2 мг% витамина С (Уфимский лимонарий), поэтому вкус сбалансированный — мягче, чем у резко-кислых сортов вроде Новогрузинского, но это полноценный лимон, а не сладкий гибрид.

Чем Урман отличается от ташкентских и других лимонов? Урман — рослый светолюбивый крупноплодный сорт с ребристыми жёлтыми плодами и пониклой кроной, выведенный для теплицы. Это противоположность теневыносливому компактному Ташкентскому с мелкими оранжевыми плодами. Урман выбирают ради крупного эффектного плода и при наличии простора и света.

Лимон Урман: есть ли саженцы в питомнике

Павловский питомник растит комнатные и кадочные цитрусы по семейной традиции более 70 лет — с 1952 года. Саженцев Урмана у нас сейчас нет: этот сорт мы описываем как справочный материал, а не как товар. Урман — для зимнего сада, утеплённого балкона или просторного светлого окна: действительно крупный, эффектный плод с фирменной ребристостью. Из наличия крупный ребристый плод даёт Новозеландский, а просто крупный — Пандероза. Укоренённые сортовые саженцы приходят в специальной упаковке и переносят почтовую пересылку по России; наш агроном честно подскажет, реально ли разместить рослый сорт именно у вас.

Полезные смежные статьи: Лимон Салават · Лимон Ташкентский · Уход за комнатным лимоном.

Основные источники

• Госреестр РФ (2007), Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию — официальный статус сорта: год допуска (2007), регион (по РФ), назначение (защищённый грунт), морфологическое описание дерева и плода.
• Уфимский лимонарий (Ф. В. Садыкова) — первоисточник по сорту: год выявления (1992), история теплицы и происхождение из ташкентского материала, параметры плода (масса 280–450 г, до 750 г, ребристость), биохимия (сахара 2,2–4,2 %, витамин С 37,8–42,2 мг%), урожайность 26,7 кг с дерева.
• Дадыкин В. В. (1991), «Цитрусовый сад в комнате» — комнатная агротехника: формировка кроны прищипкой, связь ветвления и сроков цветения, роль фосфора, сроки созревания плодов, паутинный клещ в комнатных условиях.
• Также: Маркелова И. В. (2006), «Лимоны. Уход и выращивание» и Каталог ВНИИЦиСК (2013) — общие принципы ухода за комнатными и кадочными лимонами; практика Павловского питомника (с 1952 года).

Похожие сорта

• Лимон Салават: описание сорта, история и уход дома
• Лимон Ташкентский: описание сорта, история и уход дома
• Уход за комнатным лимоном: полное руководство
• Лимон Лейсан: описание сорта, история и уход дома
• Цитрон Уралтау: описание, особенности и уход дома
• Лучшие сорта лимона для квартиры