Хлорофилл

Хлорофилл — зелёный пигмент растений, содержащийся в хлоропластах. Он поглощает энергию света и обеспечивает фотосинтез — превращение углекислого газа и воды в органические вещества.

Хлорофилл и здоровье растения

Именно хлорофилл придаёт листьям зелёный цвет. При его нехватке лист бледнеет и желтеет — это хлороз, частая проблема комнатных цитрусовых при дефиците железа, магния или света. Достаточное освещение и сбалансированные подкормки поддерживают синтез хлорофилла.

Почему лист зелёный

Хлорофилл поглощает свет в синей и красной областях спектра, а зелёную отражает — то, что мы видим, это как раз неиспользованная часть света. Отсюда и практический смысл фитоламп с преобладанием синего и красного: они дают растению именно те длины волн, которые оно способно поглотить, и потому кажутся глазу фиолетовыми.

Хлорофиллов на самом деле два

У высших растений работают хлорофилл a и хлорофилл b. Первый участвует в преобразовании энергии непосредственно, второй собирает свет и передаёт энергию первому, расширяя рабочий диапазон. Рядом с ними в хлоропласте находятся каротиноиды — жёлтые и оранжевые пигменты, которые тоже улавливают свет и заодно защищают систему от избыточного излучения. В листе их не видно, пока много хлорофилла; когда он разрушается, каротиноиды проступают — так желтеет флаведо созревающего плода.

Из чего он собирается

В центре молекулы хлорофилла — атом магния, а для сборки нужны железо, азот и марганец. Это объясняет, почему хлороз бывает таким разным по картине: не хватает магния — страдают старые листья, потому что магний подвижен и растение перебрасывает его в молодые; не хватает железа — страдают молодые, потому что железо малоподвижно и из старого листа его уже не забрать. Само по себе это и есть диагностический ключ.

Свет тоже расходует хлорофилл

Хлорофилл не запасается раз и навсегда: он постоянно разрушается и синтезируется заново. При ярком свете разрушение идёт быстрее, поэтому растение на солнце держит меньшую концентрацию пигмента, а в тени — большую. Отсюда знакомый эффект: лимон, простоявший зиму в глубине комнаты, имеет тёмные крупные листья, и при резком выносе на солнце они выгорают. Переводить растение на яркий свет нужно постепенно, за одну-две недели.