Кумкват Кинкан японский (Маруми): описание сорта и уход дома

Коротко

Кинкан японский — это круглый кумкват, по-латыни Fortunella japonica, а в старых книгах и на ценниках он же Маруми, марумикинкан или просто «мару». Плод у него мелкий, почти шаровидный, размером с крупную маслину: около 2,5 см и 4–6 г. Кожура толстая, гладкая, маслянистая и сладкая, мякоть кислая — поэтому плод едят целиком, не очищая, и весь смысл вкуса именно в этом сочетании. Деревце компактное, в комнате обычно держится в пределах 1,5 м, цветёт волнами с июля по сентябрь мелкими белыми душистыми цветками и к концу осени увешивается оранжевыми плодами, которые не осыпаются месяцами. По нашему опыту, из четырёх кумкватов каталога Кинкан японский — самый «подоконниковый»: он мельче Фукуши, компактнее Нагами и хорошо смотрится там, где крупному цитрусу просто не хватило бы места.

Карточка сорта

История сорта

Кинканы — не гибрид и не разновидность апельсина: ботаники выделяют их в самостоятельный род Fortunella, стоящий рядом с родами Citrus (апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут) и Poncirus (трифолиата), — так его описывают Воронцов и Штейман (1982). Слово «кинкан» в русском языке относится ко всему роду сразу, а «кумкват» пришло из Китая, где эти растения и растут в природе.

По Каталогу цитрусовых культур ВНИИЦиСК (2013), в коллекции института род Fortunella представлен тремя видами: F. japonica — кинкан Маруми, круглый; F. margarita — Нагами, овальный; F. crassifolia — Мейва. Наш Кинкан японский — это первый из них, тот самый круглый Маруми.

Родина кинканов — Юго-Восточный Китай (Дадыкин, 1991). В Японию растение попало незадолго до 1784 года: именно тогда его описал шведский ботаник Карл Тунберг, работавший в японской Дэдзиме, — отсюда и видовое имя japonica, хотя японским по происхождению кинкан не является. В Европу кинканы завёз в 1864 году коллекционер Лондонского общества садоводов Роберт Фортуне, и от его фамилии пошло латинское название рода Fortunella (Дадыкин, 1991).

В самой Японии кинкан прижился настолько, что стал местной культурой: сегодня семь из десяти японских кумкватов выращивают в префектуре Миядзаки на юге страны.

Чем Кинкан японский отличается от Нагами, Мейвы и Фукуши

Все четыре кумквата нашего каталога едят целиком с кожурой, и уход у них практически одинаковый. Различаются они формой плода, размером и балансом «сладкая кожура — кислая мякоть».

Практический вывод простой. Если вы хотите именно контраст — сладкая кожура и отчётливо кислая мякоть в одном плоде, — берите Кинкан японский или Нагами. Если кислинка вам не нужна и хочется «десертного» вкуса — Мейва. Если важнее крупный плод и отсутствие колючек — Фукуши. А «Маргарита», которую иногда предлагают как отдельный сорт, — это то же самое растение, что Нагами, просто под латинским видовым именем.

Отдельно стоит сказать про имя. «Кинкан японский», «Маруми», «марумикинкан», «круглый кумкват» и «мару» — это всё один вид Fortunella japonica. Разные продавцы пишут по-разному, и, выбирая саженец, ориентируйтесь не на надпись, а на форму плода: у японского кинкана он круглый.

Особенности плодоношения

Цветёт кинкан японский волнами — с июля по сентябрь, тремя-четырьмя заходами. Цветки белые, мелкие, но пахнут сильно; растение самоплодное, второе дерево для опыления не нужно, кисточкой водить тоже не обязательно. Завязь держится хорошо, и после каждой волны цветения на ветках остаётся своя партия плодов.

Поспевают плоды к концу осени и дальше просто висят: не осыпаются и не портятся месяцами. Именно поэтому кинкан так ценят как декоративное растение — зимой, когда за окном серо, куст стоит увешанный оранжевыми шариками. Снимать их можно постепенно, по мере надобности.

Привитое растение вступает в плодоношение на третий-четвёртый год. Сеянец из косточки этого срока не держит: он и зацветёт много позже, и сорт не повторит — о том, когда оправдана косточка, а когда прививка, у нас есть отдельный разбор.

У кинканов, в отличие от лимона, есть выраженный период покоя — глубокий, с лета до марта (Дадыкин, 1991). Годовой прирост небольшой, 7–9 см, и это норма: растение не «тормозит», а живёт по своему циклу.

Уход: что нужно знать новичку

Сразу оговоримся честно: Дадыкин (1991) ставил кинканы в конец «рейтинга выносливости» комнатных цитрусовых — легче всего в комнате каламондину, затем идут мандарины, апельсины, цитроны, лимоны, грейпфруты, а сложнее всех именно кинканам. Ничего страшного в этом нет, но требования к свету и влажности выполнять придётся честнее, чем с лимоном.

Свет

Кинкан светолюбив: цветение и завязывание плодов идут хорошо только на достаточно освещённом окне. Лучшее место — южное или юго-восточное, с прямым солнцем большую часть дня; подробнее — в разборе освещения и места для цитруса. С октября по февраль света в средней полосе не хватает и там, поэтому куст досвечивают до двенадцати часов в сутки — какую лампу выбрать и как организовать досветку, разобрано отдельно.

Поворачивать горшок ради ровной кроны мы не советуем — ни лимон, ни кинкан. Растение тратит силы на то, чтобы заново развернуть листья к свету, а при завязях может их сбросить. Форму задают обрезкой и прищипкой, а не вращением.

Температура

Летом кинкану комфортно при +20…+26 °C. Жару он переносит, если хватает влаги и воздух не сухой, но полуденное солнце в зной лучше притенять — иначе на листе появятся ожоги. Летом кадку полезно вынести на балкон, приучая к открытому солнцу постепенно, за неделю-полторы.

Полив

Поливают отстоянной водой комнатной температуры, когда верхние два-три сантиметра просохли, а глубже земля ещё чуть влажная — базовые правила есть в материале о поливе комнатного лимона, для кинкана они те же. Заливать нельзя: в холодном мокром грунте корни загнивают быстрее, чем в сухом. Вода нужна мягкая — жёсткая быстро защелачивает грунт, и лист желтеет.

Влажность

Кинкан любит влажный воздух, 60–70 %. В отопительный сезон это главная проблема квартиры: сухой воздух — прямая дорога к паутинному клещу. Куст опрыскивают отстоянной водой, рядом ставят увлажнитель или поддон с влажным керамзитом; подробности — в материале о температуре и влажности для цитрусов.

Грунт

Грунт нужен рыхлый и слабокислый, pH 5,5–6,5 — о кислотности и о том, как её отрегулировать, есть отдельная заметка. Обязателен дренажный слой на дне. Готовые варианты разобраны в материале о выборе готового грунта, а состав и пропорции для смеси своими руками — в соседнем.

Молодое растение переваливают раз в год, взрослое — раз в два-три года, весной, до начала роста; порядок действий — в материале о пересадке и перевалке. Кинкан растёт медленно, и гнаться с горшком за ним не нужно: в тесноватой посуде он цветёт охотнее.

Подкормки

С весны до конца плодоношения — раз в две недели полным удобрением для цитрусовых, зимой подкормки отменяют совсем. Готовая схема по сезонам у нас есть. Перекорм для кинкана так же вреден, как недокорм: засоление грунта проявляется краевым ожогом листа, а избыток азота гонит побеги в ущерб плодам.

Зимовка

Зимовка у кинкана — не формальность, а часть цикла: период покоя у него глубокий и длинный, с лета до марта (Дадыкин, 1991). Прохладная зимовка при +10…+15 °C с сокращённым поливом и без подкормок — самый простой путь; Корнаухов (1998) для кинкана допускает и более холодный покой, +2…+5 °C на два-три месяца, но это уже режим для утеплённого балкона или лоджии, а не для комнаты. Как всё это устроить на практике, разобрано в материале о зимовке и периоде покоя.

Если холодного места нет, зимовка будет тёплой — тогда обязательна досветка, иначе куст вытянется и сбросит часть листвы. Что проверить до наступления холодов, собрано в осенней ревизии.

Про морозостойкость стоит сказать отдельно, потому что цифры из литературы часто понимают неправильно. Кинканы действительно самые холодостойкие среди цитрусовых: по Каталогу ВНИИЦиСК (2013), круглый Маруми выдерживает до −11 °C, по Фёдоренко кинкан держится до −9 °C, а гибель наступает при −10…−12 °C; Дадыкин (1991) пишет, что листья кинканов гибнут около −10 °C. Но все эти цифры — про взрослое растение в открытом грунте. Комнатный куст в горшке к холоду чувствительнее: земляной ком промерзает целиком, и корни этого не переживают. Морозить кинкан на балконе не нужно.

Типичные ошибки в уходе

1. Счищать кожуру. У кинкана сладкая именно кожура, а мякоть кислая — счистив кожуру, вы оставляете себе только кислоту. Решение: есть плод целиком, вместе с кожурой, при желании слегка размяв его в пальцах, чтобы эфирные масла раскрылись.
2. Держать в глубине комнаты. Кинкан светолюбив: на северном окне или в двух метрах от южного он живёт, но не цветёт. Решение: самое светлое окно, а с октября по февраль — досветка.
3. Сушить воздух и ждать беды. В отопительный сезон сухой воздух почти гарантирует паутинного клеща, а лист у кинкана мелкий, и первые очаги на нём видно поздно. Решение: увлажнитель или поддон с керамзитом, регулярный осмотр нижней стороны листа, при первых признаках — по инструкции против клеща.
4. Считать зимнюю остановку болезнью. С лета до марта у кинкана период покоя, прирост маленький, новых листьев нет. Решение: не «спасать» растение подкормками и не заливать — зимой ему нужны прохлада, свет и умеренный полив.
5. Ждать плодов от косточки. Сеянец сорт не повторяет и вступает в плодоношение много позже привитого растения. Решение: если нужен именно сорт и плоды в обозримом сроке — брать привитый саженец.
6. Ставить кинкан на сквозняк у форточки. Резкий холодный поток зимой сбрасывает и листья, и завязь. Решение: проветривать, не подставляя растение под струю; на время проветривания убирать куст с подоконника.

Главное

1. Кинкан японский (Fortunella japonica) — круглый кумкват, он же Маруми: плод шаровидный, 4–6 г, кожура толстая и сладкая, мякоть кислая, едят целиком.
2. Отличие от соседей: Нагами овальный, Мейва круглая и сладкая почти без кислинки, Фукуши крупнее всех; Кинкан японский — самый мелкоплодный и самый контрастный по вкусу.
3. Деревце компактное, до 1,5 м в комнате, растёт медленно (прирост 7–9 см в год) — удобно для узкого подоконника.
4. Цикл: цветение волнами с июля по сентябрь, плоды к концу осени, держатся на ветках месяцами; период покоя глубокий, с лета до марта.
5. Уход: самое светлое окно и досветка зимой, мягкая вода, влажность 60–70 %, грунт pH 5,5–6,5, прохладная зимовка +10…+15 °C.
6. Размножение прививкой: кинканы почти не черенкуются, привитое растение зацветает на 3–4-й год.

Частые вопросы

Кинкан и кумкват — это одно и то же? Да. «Кинкан» — русское название всего рода Fortunella, «кумкват» — то же самое, но пришедшее из Китая. Конкретно «Кинкан японский» — это вид Fortunella japonica, круглый кумкват, он же Маруми.

Чем Кинкан японский отличается от Нагами? Формой и размером плода. У японского кинкана плод круглый и мелкий, 4–6 г, кожура толстая и плотная; у Нагами — овальный, продолговатый, до 7,1 г. Вкус у обоих контрастный: сладкая кожура, кислая мякоть. Это два разных вида: F. japonica и F. margarita.

Кинкан едят с кожурой? Да, в этом весь смысл. Кинканы — единственные цитрусовые, у которых плод едят целиком, не очищая (Дадыкин, 1991): кожура сладкая, ароматная и маслянистая, а мякоть кислая, и вместе они дают тот самый вкус. Семечек внутри обычно два-три, их выплёвывают.

Когда цветёт и когда созревает? Цветёт волнами с июля по сентябрь, белыми ароматными цветками; плоды поспевают к концу осени и висят на ветках месяцами, не осыпаясь. Опылять вручную не нужно — растение самоплодное.

Трудно ли держать кинкан в квартире? Труднее, чем лимон: Дадыкин (1991) ставил кинканы в самый конец рейтинга выносливости комнатных цитрусовых. Основных требований два — много света и влажный воздух. Если оба выполнены, куст живёт и плодоносит без фокусов.

Насколько кинкан морозостоек? Для цитрусовых — высоко: круглый Маруми выдерживает до −11 °C (Каталог ВНИИЦиСК, 2013), по Фёдоренко кинкан держится до −9 °C. Но это про растение в открытом грунте. Комнатный куст в горшке к холоду чувствительнее, потому что промерзает весь земляной ком, — специально морозить его не нужно.

Можно ли вырастить кинкан из косточки? Вырастить можно, но сорт не повторится, и плодов придётся ждать намного дольше. Кинканы почти не черенкуются (Корнаухов, 1998), поэтому сортовые растения размножают прививкой; привитый саженец зацветает на третий-четвёртый год.

Кумкват Кинкан японский в нашем каталоге

Павловский питомник растит цитрусовые по семейной традиции более 70 лет — с 1952 года. Мы предлагаем привитые сортовые саженцы кинкана японского; растение приходит в специальной упаковке и переносит почтовую пересылку по России. Это самый компактный из наших кумкватов: круглые оранжевые плоды, которые едят целиком, ароматное цветение волнами всё лето и куст, который не займёт полкомнаты. О соседних сортах читайте в карточках Нагами, Мейва и Фукуши, а об общих правилах — в гиде Уход за комнатным лимоном.

Основные источники

• Каталог цитрусовых культур ВНИИЦиСК (2013) — систематика рода Fortunella, три вида коллекции, признаки круглого кинкана Маруми (F. japonica): масса и форма плода, высота деревца, морозостойкость −11 °C.
• Дадыкин В. В. (1991), «Цитрусовый сад в комнате» — родина кинканов, история интродукции и происхождение названия рода, глубокий период покоя, годовой прирост, употребление плода целиком, место кинканов в рейтинге выносливости комнатных цитрусовых.
• Воронцов В. В., Штейман У. Г. (1982), «Возделывание субтропических культур» — положение рода Fortunella среди цитрусовых, использование плодов.
• Корнаухов А. С. (1998), «Комнатные плодовые растения» — режим зимовки кинкана, черенкование и прививка цитрусовых культур.
• Также: Фёдоренко В. С. (1990), «Субтропические и тропические плодовые культуры» — холодостойкость кинкана; Ерошенко О. Ю. (2013), «Магия цитрусовых» — питательность кожуры и употребление плода целиком; практика Павловского питомника (с 1952 года).

Похожие сорта

• Кумкват Нагами: описание сорта, история и уход в домашних условиях
• Кумкват Мейва: описание сорта, история и уход дома
• Кумкват Фукуши: описание сорта и уход в домашних условиях
• Кумкват Маргарита: что это за сорт и как за ним ухаживать
• Лаймкват Таварес: описание, гибрид лайма и кумквата, уход дома
• Температура и влажность для комнатных цитрусов
• Кумкват: что это за фрукт, чем он полезен и как его едят

Этот сорт мы выращиваем

Кумкват Кинкан Японский

Сейчас саженцев этого сорта нет в наличии. В карточке товара — цены, возрасты и условия доставки; о ближайшей поставке можно спросить агронома.

Открыть карточку товара → спросить о поставке