Транспирация

Транспирация — испарение воды растением, преимущественно через устьица листьев. Она создаёт «сосущую силу», поднимающую воду с растворёнными веществами от корней к листьям, и охлаждает растение.

Транспирация у комнатных цитрусовых

В сухом воздухе квартиры транспирация усиливается, и растение теряет влагу быстрее, чем корни успевают её подавать, — отсюда подсыхание кончиков листьев. Опрыскивание, увлажнение воздуха и умеренный полив помогают поддерживать водный баланс.

Сколько воды уходит на испарение

Практически вся. По учебному курсу Калифорнийского университета в Дэвисе, на фотосинтез и рост уходит менее 1 % воды, дошедшей до листьев, — остальное теряется при транспирации. Это не расточительность: испарение создаёт натяжение, которое поднимает воду по стволу, и охлаждает лист.

Почему без испарения вода бы не поднялась

Разрежением, как насосом, воду можно поднять примерно на 10,4 метра — дальше столб рвётся. Секвойе высотой в сотню метров нужно натяжение порядка 1,9 МПа, и обеспечивает его именно испарение с листьев, а не корневое давление снизу. Классический опыт 1890-х годов: пикриновая кислота поднялась по 21-метровому дубу, и как только она дошла до листьев и убила их, движение воды прекратилось.

Две дороги наружу

Основная — устьичная: через устьица, которые растение умеет закрывать. Вторая — кутикулярная, прямо через восковую кутикулу листа, и её растение не контролирует. Именно она остаётся единственной, когда при засухе устьица закрыты. Ходовую цифру «5–10 % от общей транспирации» подтвердить не удалось: рецензируемый обзор в Journal of Experimental Botany приводит не долю, а проницаемость кутикулы — медиана 3,6 × 10⁻⁵ м/с при разбросе на три порядка между видами.

Зимний листопад: батарея или холодный горшок

Сухой воздух в списке причин есть — RHS называет среди причин листопада у цитрусовых «прохладные или колеблющиеся температуры, сухой воздух и холодные сквозняки». Но данные UC ANR указывают на более весомый механизм, о котором обычно не думают: при температуре почвы +9…+17 °C и полном достатке влаги листва цитрусовых вяла, а после подогрева корневой зоны растения полностью восстанавливались за один-три часа. Вывод авторов — дефицит воды в листьях цитрусовых зимой может быть больше, чем принято считать, потому что крона на свету работает, а холодный корень не успевает подавать воду. Так что увлажнитель воздуха решает только часть задачи: не менее важно, чтобы горшок не стоял на ледяном подоконнике. Целевую влажность в помещении расширенная служба Мэрилендского университета называет около 50 %.

Читайте также

• Устьица
• Дыхание цитрусовых растений
• Полив лимонов
• Полив комнатного лимона: как и как часто