Мандарин Уншиу: описание сорта, история и уход в домашних условиях

Коротко

Мандарин Уншиу — самый холодостойкий и самый «комнатный» из мандаринов: бессемянный, раннеспелый, с раскидистой кроной без колючек. Главная его примета — обилие плодов: дерево буквально облеплено оранжевыми мандаринами, а созревают они как раз к концу осени, так что это естественный «комнатный мандарин к Новому году». Плоды некрупные, около 70 г, кисло-сладкие, сочные и без косточек — их можно есть прямо с веточки. По нашему опыту, Уншиу неприхотлив и прощает новичку многое: он легче других цитрусовых переносит и прохладную зимовку, и обычное городское окно. У вида есть карликовые формы группы Васэ (Ковано Васе, Миягава-Васэ) — те же мандарины, но на компактном деревце.

Карточка сорта

История сорта

Родина мандарина Уншиу — Япония, хотя исходный материал пришёл туда из Китая. По Дадыкину (1991), эти самые морозостойкие цитрусовые были отобраны более 500 лет назад из растений, завезённых из Китая, а под названием «уншиу» (что означает «бессемянный») объединена целая группа близких сортов. Воронцов и Штейман (1982) уточняют, что Уншиу представляет собой не один клон, а сложную популяцию из различных форм, и существует мнение, что он произошёл как сеянец-мутант от полукультурных форм цитрусовых.

В Россию мандарин попал в конце XIX века. По Каталогу ВНИИЦиСК (2013), перспективные субтропические культуры, в том числе мандарин Уншиу, завезла в Грузию в 1897 году экспедиция под руководством А. Н. Краснова; позже, в 1912 году, Краснов организовал Батумский ботанический сад, много работавший с цитрусовыми. С тех пор Уншиу стал основным промышленным мандарином влажных субтропиков Черноморского побережья Кавказа — именно его плоды и сформировали у нас привычный «новогодний» образ мандарина.

Любительское комнатное мандариноводство развивалось параллельно. Овсянников отмечал, что среди мандаринов в комнатах Павлова, Москвы, Горького и других городов наибольшее распространение получил именно Уншиу — как самое холодовыносливое из всех цитрусовых. Мы в нашем питомнике растим цитрусовые по семейной традиции более 70 лет, с 1952 года, и Уншиу всё это время остаётся одним из самых надёжных мандаринов для квартиры.

Происхождение названия

Слово «уншиу» японское и означает «бессемянный» — это и есть главная примета сорта. В англо-американской литературе тот же мандарин называют «сатсума» (по Каталогу ВНИИЦиСК 2013): это синонимы, речь об одном и том же растении. В обиходе встречается также написание «уншиу широколистный».

Особенности плодоношения

Главная «фишка» Уншиу — щедрое и предсказуемое плодоношение. Цветёт он обычно раз в год, весной; цветки, как у лимона, белые и ароматные, но помельче. Дальше начинается самое интересное: по Дадыкину (1991), плоды образуются без опыления, партенокарпически, поэтому семена в них встречаются крайне редко — в среднем 8 семян на каждую тысячу плодов. Отсюда и название, и удобство: мандарины можно есть целиком.

Обычный вес плода — около 70 г (в комнате при хорошем уходе бывает и крупнее), выход сока не менее 71,5 %, содержание сахара до 8,3 %, витамина C около 35 мг на 100 г (по Дадыкину 1991). На плантациях мандарины созревают после ноябрьских праздников, а дома — немного раньше; плодоносить дерево начинает примерно с трёхлетнего возраста. Отдельная история — карликовые формы группы Васэ. По Дадыкину (1991), их родоначальником считают мандарин Ковано Васе, завезённый из Японии ещё в 1930 году; такие деревца на подоконнике практически не превышают 40–50 см, а плодоносить начинают уже на первом-втором году жизни — настоящая находка для маленькой квартиры.

С чем сравнить

Если выбираете комнатный мандарин, ориентир такой: Уншиу — самый холодостойкий, бессемянный и неприхотливый, классический выбор «к Новому году». Родственные сорта и формы отличаются вкусом, размером дерева и сроками.

• Ковано Васе и Миягава-Васэ — карликовые формы того же Уншиу из группы Васэ: те же бессемянные плоды, но деревце компактнее (1,5–1,6 м в грунте, на окне ещё ниже) и созревание раньше — для самых тесных подоконников. → карточка Ковано Васе
• Клементин — гибрид мандарина с апельсином: слаще Уншиу и ярче ароматом, но менее холодостоек и в плодах бывают косточки. → карточка
• Каламондин — самый неприхотливый и обильноплодный «комнатный мандарин», но плоды у него мелкие и кислые, скорее декоративные; Уншиу выбирают ради по-настоящему съедобных мандаринов. → карточка
• Иволистный — не из группы уншиу, а старая узколистная форма мандарина: лист длинный, похожий на ивовый или лавровый, и дерево декоративно даже без плодов. Плоды мельче, до 70 г, но слаще и ароматнее. → карточка

Сорта группы уншиу: чем они отличаются

Уншиу — это не один сорт, а группа японских мандаринов с общими свойствами: плоды без косточек, невысокое дерево, спокойное отношение к прохладной зимовке. Внутри группы сорта различаются деталями, и выбирают между ними обычно по одному-двум признакам — сколько места на подоконнике, что важнее, урожай или вид, и насколько холодно зимой у окна. Ниже — те, что есть у нас.

• Сацума — тот же вид, что и Уншиу, под вторым именем; в каталоге идёт отдельным деревом. Страница о нём собрана вокруг плода: почему в мякоти нет косточек, почему кожура не горчит и что из этого следует на кухне. Берут, когда важен результат на тарелке. → карточка Сацумы
• Тиахара — единственный в каталоге мандарин с ниспадающей, плакучей кроной: ветви растут вниз, дерево держит вид круглый год и без плодов. Плод крупнее группового стандарта, около 80 г, кожура сладковатая. Берут ради облика, а урожай идёт приятным дополнением. → карточка Тиахары
• Ковано Васе — карликовая форма группы, самая компактная и самая ранняя. Выбор для тесного подоконника и для тех, кому нужны первые плоды поскорее. → карточка Ковано Васе
• Сочинский — местный отбор, приспособленный к условиям Черноморского побережья; самый терпимый к холоду из наших мандаринов. Разумный выбор, если зимой у окна по-настоящему прохладно. → карточка Сочинского

Правило выбора получается простое. Мало места — Ковано Васе. Нужен вид, а не ведро мандаринов — Тиахара. Важен вкус плода — Сацума. Холодное окно — Сочинский. Не хочется думать и нужен предсказуемый результат — сам Уншиу, с которого и начиналась вся группа.

Агротехника у всех перечисленных общая, и разобрана она здесь, на этой странице: свет, прохладная зимовка, полив по подсыхающему грунту. На страницах отдельных сортов повторять её мы не стали — там только то, чем сорт отличается.

За пределами группы стоят два соседа, которых с уншиу часто путают: Клементин — гибрид мандарина с апельсином, слаще и ароматнее, но с косточками и менее холодостойкий, и Танжерин (Дэнси) — яркий по вкусу, но заметно требовательнее к зимовке.

Уход: что нужно знать новичку

Свет

Мандарину Уншиу нужно светлое окно — лучше южное, юго-восточное или юго-западное. Он светолюбивее лимона, но при этом хорошо отзывается на досветку: зимой, когда день короткий, полезно продлевать световой день фитолампой до 10–12 часов. Летом, по Овсянникову, мандарин полезно выставлять на открытый воздух (балкон, сад), постепенно приучая растение к новой среде и притеняя горшок от перегрева.

Температура

Летом комфортны +18…+25 °C. На зиму есть два сценария: — Прохладная зимовка при +8…+14 °C (застеклённая лоджия, прохладный подоконник) — растение отдыхает, закладывает цветочные почки и весной дружно зацветает. Уншиу как самый холодостойкий мандарин переносит её особенно легко. — Тёплая зимовка в обычной квартире — допустима, но тогда обязательны досветка и повышенная влажность, иначе у горячей батареи мандарин сушит кончики листьев.

Важно: высокая морозостойкость Уншиу (критическая для мандаринов температура −9…−10 °C по Воронцову и Штейману 1982) относится к открытому грунту юга. Комнатное растение в горшке к холоду гораздо чувствительнее, поэтому морозить его «для закалки» не нужно.

Полив

Поливают по подсыханию верхних 2–3 см грунта: летом обычно 2–3 раза в неделю, зимой при прохладном содержании — заметно реже. Вода — мягкая, отстоянная не меньше суток, чуть теплее воздуха. Жёсткую воду прямо из-под крана цитрусовые не любят.

Влажность

Рабочий ориентир — 60–70 %. Зимой у отопления воздух пересушен, поэтому помогают опрыскивание листьев мягкой водой и поддон с влажным керамзитом. Опрыскивают именно листья, а не цветы: капли на пыльце мешают завязыванию плодов.

Грунт

Слабокислый (рН примерно 5,5–6,8), рыхлый и питательный, с хорошим дренажом. Свежекупленный саженец из плотного транспортировочного грунта лучше аккуратно перевалить в нормальный субстрат для цитрусовых, не оголяя корни.

Подкормки

С весны по сентябрь — раз в 1–2 недели комплексным удобрением для цитрусовых с микроэлементами, строго по инструкции производителя и не выше рекомендованной концентрации. Подкармливают по влажному грунту, не по сухому кому. В период налива плодов акцент на калий и микроэлементы. Зимой при прохладной зимовке подкормки прекращают, при тёплой — дают изредка и слабым раствором.

Разные подходы к зимовке

Среди любителей и специалистов есть две школы. Сторонники прохладной зимовки (в духе классиков комнатного цитрусоводства — Дадыкина, Зорина) считают период покоя при +8…+14 °C залогом дружного весеннего цветения и хорошего урожая. Сторонники тёплой зимовки с досветкой (ближе к современной практике) показывают, что при достаточном освещении мандарин зимует и в тёплой комнате.

В нашем питомнике используем оба режима: маточные растения держим на прохладной зимовке, молодые саженцы первого года — на тёплой с подсветкой. Владельцу квартиры мы советуем прохладную зимовку, если есть застеклённая лоджия; если её нет — тёплую, но обязательно с фитолампой и вниманием к влажности. Для Уншиу как самого холодостойкого мандарина прохладный вариант особенно органичен.

Типичные ошибки в уходе

1. Ожидание «закалки морозом». Высокая морозостойкость Уншиу относится к грунту юга, а не к горшку на окне. Решение: зимовка не ниже +8 °C, без сквозняков и холода от стекла.
2. Полив холодной водой из-под крана. Корни переохлаждаются и хуже «качают» воду, лист желтеет. Решение: только отстоянная, мягкая, чуть тёплая вода.
3. Большой горшок «на вырост». Лишний неосвоенный объём земли закисает, корни страдают. Решение: горшок шире прежнего лишь на 2–3 см.
4. Опрыскивание цветов. Мешает завязыванию плодов. Решение: опрыскивать листья, а не цветы.
5. Подкормка сразу после покупки. Растение в стрессе, корни ослаблены. Решение: 2–3 недели адаптации, затем первая подкормка слабым раствором.
6. Актара против паутинного клеща. Клещ — не насекомое, и Актара на него не действует. Решение: против клеща — акарициды (Фитоверм, Неорон, Клещевит) по инструкции производителя, серией обработок.

Главное

1. Мандарин Уншиу — самый холодостойкий и неприхотливый комнатный мандарин, бессемянный и раннеспелый.
2. Плоды — около 70 г, кисло-сладкие, без косточек; созревают к концу осени, дома чуть раньше — «мандарин к Новому году».
3. Свет — светлое окно; зимой при коротком дне нужна фитолампа.
4. Зимовка — лучше прохладная (+8…+14 °C), при досветке возможна и тёплая; морозить горшок нельзя.
5. Главные ошибки — «закалка морозом», холодная вода, большой горшок, опрыскивание цветов, ранняя подкормка, Актара против клеща.

В каталоге: саженцы мандарина Уншиу — перед отправкой пришлём фото и видео вашего растения, доставка по всей России.

Частые вопросы

Правда ли мандарин Уншиу без косточек? Да. Плоды образуются партенокарпически, без опыления, поэтому семена встречаются крайне редко — по Дадыкину (1991), в среднем 8 семян на тысячу плодов. Практически это бессемянный мандарин, его удобно есть целиком.

Самый ли это холодостойкий цитрус? Среди мандаринов группа Уншиу — самая морозостойкая, а мандарины в целом холодостойче лимонов и апельсинов. Но это касается растений в открытом грунте юга; комнатный Уншиу в горшке к холоду гораздо чувствительнее, и морозить его не нужно.

Когда созревают плоды — успеют ли к Новому году? Обычно к концу ноября — декабрю, а в комнате немного раньше, чем на плантациях. Так что при нормальном уходе спелые мандарины как раз приходятся на новогодние недели.

Чем карликовые формы Васэ отличаются от обычного Уншиу? Это те же бессемянные мандарины, но на компактном деревце. По Дадыкину (1991), родоначальник группы — Ковано Васе (завезён в 1930 году); на подоконнике такие растения часто не выше 40–50 см и плодоносят уже на первом-втором году. Хороши для самых тесных окон.

Можно ли вырастить Уншиу из косточки? Поскольку плоды почти всегда без семян, посевного материала просто нет. Да и сеянец не повторил бы сорт и зацвёл бы нескоро. Сортовой Уншиу получают прививкой или черенкованием.

Нужна ли мандарину прохладная зимовка? Желательна: с периодом покоя при +8…+14 °C весеннее цветение дружнее, а урожай надёжнее. Без неё мандарин тоже зимует в комнате, но тогда важны досветка и достаточная влажность.

Мандарин Уншиу в нашем каталоге

Павловский питомник растит цитрусовые по семейной традиции более 70 лет — с 1952 года. Мы предлагаем привитые сортовые саженцы мандарина Уншиу; растение приходит в специальной упаковке и переносит почтовую пересылку по России. Это надёжный «домашний» мандарин: бессемянный, холодостойкий и обильно плодоносящий — тот самый, что радует оранжевыми плодами к зиме.

Основные источники

• Дадыкин В. В. (1991), «Цитрусовый сад в комнате» — биология Уншиу, партенокарпия, группа Васэ.
• Воронцов В. В., Штейман У. Г. (1982), «Возделывание субтропических культур» — происхождение, морозостойкость, сорта-производные.
• Каталог цитрусовых культур ВНИИЦиСК (2013) — японская группа, история интродукции (Краснов, 1897), сорт Ковано Васе.
• Также: Овсянников, «Плодовые растения в комнате» — Уншиу в комнатной культуре; Александров (1949), «Основы агротехники цитрусовых» — зоны культуры; практика Павловского питомника (с 1952 года).

Похожие сорта

• Клементин Амоа-8: описание, история и уход в комнате
• Каламондин: описание, история и уход в домашних условиях
• Холодная или тёплая зимовка цитрусов: выбираем режим
• Мандарин Сочинский: описание сорта, история и уход дома
• Мандарин Ковано Васе: описание сорта, история и уход дома
• Мандарин Сацума: описание сорта, плоды без косточек и уход дома
• Мандарин Тиахара: описание сорта, ниспадающая крона и уход дома
• Танжерин (Дэнси): описание, особенности и уход дома
• Мандарины дома: уход и лучшие сорта

Этот сорт есть в питомнике

Мандарин Уншиу

1 900 ₽ – 24 000 ₽Диапазон цен: 1 900 ₽ – 24 000 ₽ · саженцы из питомника в Павлове, фото перед отправкой

Выбрать возраст и купить →