Красный апельсин, он же кровавый – один из самых вкусных и полезных экзотических фруктов. Относится к вечнозеленым растениям и радует белыми ароматными цветами. Апельсиновое деревце выглядят очень привлекательно. В идеальных условиях цветет несколько раз за год. Порой на дереве можно увидеть одновременно с цветами и плоды предыдущего урожая. Любой цветовод, если еще не решился, то уже задумывался о миниатюрном варианте в своей оранжерее.
Полезные свойства
Плод получил свое название благодаря необычной для цитрусовых окраске. Цвет мякоти в зависимости от сорта может меняться от красно-оранжевой, до красной и даже бордовой. Кожура интенсивно-оранжевая или бурая. Вся ценность плодов сосредоточена в растительных пигментах, антоцианах. Это они создают такую окраску.
Профессор Линдсей Браун из Университета Южного Квинсленда в Австралии утверждает:
Антоцианы являются очень эффективными противовоспалительными веществами и помогают в борьбе с ожирением.
Помимо этого, вещества нормализуют глюкозу в крови, обеспечивают защиту от сердечно-сосудистых заболеваний. Предотвращают развитие заболеваний, связанных со старением организма, выводят вредный холестерин.
Сорт Моро – кровавый апельсин
Интересные факты
Любители цитрусовых предпочтут красный апельсин всем остальным. Причины переданы в следующих фактах.
Размер и вкусовые качества плодов
По размеру плоды красных апельсинов немного мельче оранжевых собратьев. Зато вкусовые качества превосходные: крупнозернистые дольки с насыщенным ароматным вкусом. Когда вкушаешь эту сочную мякоть, во рту остается малиново-клубничное послевкусие.
Прародина кровавого апельсина
Родина апельсина с красной мякотью в Италии на острове Сицилия. Считается, что близость вулкана Этна, благодатный климат и особенности почвы способствовали данной мутации. Поэтому второе название цитруса – сицилийский апельсин.
Популярные сорта
Три самых известных сорта – тарокко, сангвинелло и моро.
Самый распространенный сорт тарокко – абсолютный лидер по содержанию витамина С среди всех цитрусовых. Мякоть кисло-сладкая, без косточек.
Сангвинелло произрастает преимущественно в Испании. Плод с самой сладкой мякотью, семян немного. Кожура в нем тоже красного цвета, легко отделяется от мякоти.
Моро – не так давно выведенный сорт, самый скороспелый. Благодаря фиолетово-черной мякоти, антоцианы в нем содержатся в наибольшем количестве. Косточки отсутствуют.
Эти сорта произрастают еще в Марокко, Китае и в южных штатах США.
Использование в косметологии
Экзотический фрукт с большим успехом используется в косметологии. Его полезные вещества входят в состав кремов, масок, шампуней, скрабов и многих других средств ухода за кожей и не только. Даже кожура красного апельсина чрезвычайно полезна. Из нее извлекают эфирное масло, богатое антиоксидантами. Массаж с его применением выводит токсины из организма, а кожа становится упругой. Масло незаменимо в ароматерапии, благодаря антистрессовым свойствам.
Скраб из кровавого апельсина
Применение в кулинарии
Все компоненты фрукта используются в кулинарном искусстве. С особенным апельсином легко импровизировать. Оранжево-красные дольки изысканно декорируют любое блюдо. Из сока или мякоти получается интересный коктейль, желе или мармелад. Без цедры невозможно приготовление легендарного ликера «Лимончелло».
Особенности апельсиновых деревьев
Апельсин – дерево долгожитель. Средний возраст в природе 60-70 лет. Деревья имеют густую крону с глянцевой листвой. Есть высокие и низкие разновидности в зависимости от произрастания:
- высокие могут вырастать до 12 метров;
- карликовые не вытягиваются выше 5 метров;
- комнатные формы деревьев обычно растут до 1 метра. Очень редко отдельные экземпляры старше десяти лет могут достигать 2 метров.
Очень важно приобретать саженцы в питомниках. Корни декоративного дерева, в отличие от их природных собратьев расположены поверхностно. Особенностью являются колонии грибов вместо мелких корневых отростков. Мицелии помогают лучше усваивать питание и влагу. Им требуется достаточное орошение. Крона стремится раздаться вширь. При выращивании деревца в квартире стоит помнить об этом неудобстве.
Уход за комнатным деревом
Приняв решение о выращивании цитрусового деревца необходимо учесть все инструкции и советы специалистов питомника. Вырастить красный сицилийский апельсин поможет грамотный уход. Если саженец приобретен в пластиковом горшке с чистым торфом, следует сразу пересадить его и создать благоприятные условия.
Нужно очень много света и влажный воздух. Маленькому растению прекрасно подойдет подоконник. Подросшее деревце можно выносить на балкон, как только прекратятся заморозки. С приходом осени не забудьте вернуть его в зимний сад. Нельзя подвергать любимое растение резкой смене температуры. Только постепенно. Иначе рискуете остаться с голым стволом. Растение может сбросить листву.
Плоды дерева красного апельсина
Выросший в квартире или домашнем саду цитрус может стать поводом для гордости. А если дарить ему внимание и быть чутче к потребностям вечнозеленого растения, удастся добиться цветения и плодоношения. Вот уж порадуется глаз садовода-любителя! Что может быть приятнее вкуса плодов, выращенных своим трудом!
Вернуться на главную справочника