Помело Као Пан

Помело Као Пан — таиландский сорт с крупными шаровидными плодами соломенно-жёлтого цвета. Кожура толстая, мякоть светло-золотистая, сочная и сладкая, горчинка едва заметна. Помело — самый крупный из цитрусовых, и даже в кадке дерево выглядит внушительно, но Као Пан среди сортов помело один из самых покладистых для комнаты: колючек нет, крона держит форму, объём горшка сам ограничивает рост. Если нужен цитрус помельче и с кислинкой — посмотрите грейпфрут Стар Руби.

Зрелые плоды помело в диаметре доходят до 12 см

Откуда взялся сорт

Помело — не гибрид, а самостоятельный ботанический вид, Citrus maxima. Более того, именно от него вместе с цитроном и мандарином произошли почти все остальные цитрусовые: и апельсин, и грейпфрут, и лимон. Као Пан — таиландский сорт, отобранный садоводами около 160 лет назад и с тех пор размножаемый прививкой. В 1929 году его воздушные отводки попали в США, откуда сорт разошёлся по коллекциям всего мира.

Чем Као Пан хорош:

• Вкус: среди помело этот сорт считается одним из самых сладких, горечи в мякоти почти нет.
• Плодоносит ровно год от года — сорт не «отдыхает» через сезон, как многие цитрусовые.
• Крона нарастает быстро и хорошо держит форму: декоративное деревце получается уже на второй-третий год.
• Колючек нет ни на стволе, ни на ветках — с деревом удобно работать, и оно безопасно, если в доме дети.
• Хорошо переносит ограниченный объём горшка: в кадке дерево остаётся компактным и всё равно плодоносит.

Помело мы прививаем — только так саженец точно повторяет сорт. Сеянец из косточки вырастет колючим, зацветёт лет через десять и даст плоды, ничем не похожие на родительские: почему так происходит, разобрано в материале о прививке и семенах. Привитое дерево зацветает примерно к трём годам жизни, поэтому купленный двух-трёхлетний саженец обычно цветёт уже в ближайший сезон.

Как выглядит дерево

Что это за дерево:

• В природе дерево крупное и сильно ветвится, в горшке остаётся в пределах полутора метров: объём земли сам сдерживает рост, а высоту держат обрезкой.
• Плоды крупные, в диаметре доходят до 12 см. Форма практически шаровидная, за исключением приплюснутости у основания и шейки.
• Кожура достаточно толстая, но если плоды долго хранятся, она постепенно усыхает. К мякоти прилегает достаточно плотно и имеет по всей поверхности равномерную золотистую окраску.
• Что касается непосредственно мякоти помело, то она светло-золотистая с равномерностью распределения тона.
• Мякоть делится на 12–15 крупных долек, плёнки снимаются целиком — помело чистят руками, без ножа.
• Вкус сладкий и насыщенный, аромат сильный. Среди сортов помело Као Пан считается одним из лучших столовых. Косточек немного, и они мелкие.

В кадке помело действительно плодоносит, но нужны три вещи: много света, прохладная зимовка и привитое сортовое растение. Первые две зависят от вас, третью мы берём на себя.

Домашний помело имеет толстую кожуру и среднее количество семян

Какие плоды и что с ними делать

Плод помело весит от полукилограмма до двух и чистится руками: толстая кожура снимается легко, дольки отделяются вместе с плёнками. Едят его свежим, режут в салаты с креветками и курицей — так подают в Таиланде, — из кожуры варят цукаты, а сушёную цедру кладут в чай. От магазинного домашний урожай отличается главным: плоды снимают спелыми и не обрабатывают для хранения.

Чего мы обещать не будем, так это лечебного действия. В интернете помело приписывают чуть ли не всё — от чистки крови до помощи при простуде и «выведения шлаков». Подтверждений этому нет, и в карточке растения таким обещаниям не место. Помело — вкусный фрукт и красивое дерево, этого достаточно.

Одну оговорку сделать всё же стоит: помело, как и грейпфрут, способно менять действие некоторых лекарств. Если вы принимаете что-то постоянно, вопрос лучше задать врачу.

Као Пан в кадке: плоды наливаются прямо на подоконнике

Уход в комнате

Помело — цитрус южный и светолюбивый, но капризным его не назовёшь. Вот что нужно знать.

Пересадка

Молодое дерево переваливают раз в год, взрослое — раз в два-три года, весной, до начала роста. Перевалка — это пересадка с сохранением земляного кома: корни почти не травмируются, и дерево не останавливается. Горшок берут на два-три сантиметра шире прежнего (как выбрать). Грунт нужен рыхлый и слабокислый, pH 5,5–6,5, с обязательным дренажным слоем на дне (состав, про дренаж). Порядок действий — в пошаговом материале.

Температура и влажность

Летом помело комфортно при +22…+28 °C, жару до +35 °C оно переносит, если хватает влаги. Воздух любит влажный, около 70 %, — для квартиры это много, поэтому дерево опрыскивают отстоянной водой хотя бы раз в сутки, а в отопительный сезон ставят рядом увлажнитель или поддон с влажным керамзитом (о температуре и влажности, про опрыскивание и тёплый душ).

Зимой дереву нужен покой: +12…+15 °C, полив реже, подкормки отменяют совсем. Проще всего вынести кадку на застеклённый утеплённый балкон — там прохладно и нет батарей. Но за температурой следите: ниже +5 °C для помело уже опасно, а промёрзший ком корни не переживут. Как устроить зимовку — здесь, что проверить заранее — в осенней ревизии.

Полив

Поливают отстоянной водой комнатной температуры, когда верхние два-три сантиметра просохли, а глубже земля ещё чуть влажная. Полностью пересушенный ком для помело опаснее, чем для лимона: листья у него крупные, испаряет он много и на пересушку отвечает сбросом листвы целыми ветками. Заливать тоже нельзя — в холодном мокром грунте корни загнивают быстрее, чем в сухом (о поливе подробно). Если уезжаете надолго, посмотрите варианты полива в отпуск.

Освещение

К свету помело требовательно: в тени оно вытягивается, теряет тонус и не цветёт. Место — у южного или юго-восточного окна, с прямым солнцем большую часть дня. С октября по февраль света в средней полосе не хватает даже там, поэтому дерево досвечивают до двенадцати часов в сутки (как это делать, какую лампу взять). Летом кадку выносят на балкон, приучая к открытому солнцу постепенно (как выносить).

Поворачивать горшок ради ровной кроны мы не советуем: дерево тратит силы на то, чтобы заново развернуть листья к свету, а при завязях может их сбросить. Форму задают обрезкой и прищипкой — разбор здесь.

Коротко

Помело разочаровывает чаще всего по трём причинам: мало света, тёплая зимовка и пересушенный ком. Если их не допускать, Као Пан плодоносит и в городской квартире. Соседний сорт для сравнения — помело Хони.

Что вы получите

Перед отправкой мы фотографируем и снимаем на видео именно ваш саженец — то самое растение, которое поедет к вам, а не образец из каталога.

Отправляем в фирменной упаковке, СДЭК и Почтой России, в любой регион страны. Условия — на странице доставки.

Помело мы прививаем, поэтому сорт гарантирован, а плодоношение наступает в разы раньше, чем у сеянца. Питомник работает с 1952 года; двенадцать тысяч саженцев в год — столько он выпускает.

После переезда помело часто сбрасывает часть листьев: у крупнолистных цитрусов это обычная реакция, и она проходит — разбор случая. Первые две недели дома описаны в материале об адаптации цитруса после покупки, а если дерево «встало» и не растёт — стоит проверить грунт, как в этом случае.