Приготовленный своими руками лимонад будет гораздо полезнее покупного. Ведь в нем не будут содержаться химические вещества, которые приносят вред не только взрослым, но и детям. Не стоит переживать, что домашний лимонад будет иметь отличный от покупного вкус. Разумеется, домашний намного вкуснее.

Как же приготовить этот напиток самостоятельно?

Какие фрукты взять, чтобы приготовить лимонад, решать исключительно хозяйке. Для этого подходят лимоны, яблоки, апельсины и другие плоды. Напиток можно сделать газированным и без газов. Чтобы приготовить негазированный лимонад, используют самую простую воду для питья. Для газированного напитка подойдет минералка, не содержащая солей, или просто газированная вода.

Сок из пакетов не подойдет для вкусного, освежающего напитка. Нужны свежие фрукты, много льда. Можно использовать свежевыжатый сок.

Как приготовить напиток согласно классическому рецепту?

Понадобится:

• вода —  полтора литра;
• лимоны свежеотжатые — 100 мл;
• 100 гр. сахарного песка;
• лимонные дольки.

Лимонный сок необходимо перемешать с 200 мл воды и сахарным песком до полного его растворения. Долить оставшуюся воду. В выбранную емкость положить кубики льда и лимонные дольки. При желании можно добавить газировку.

Лимонад из цитрусовых.

Понадобится:

• сахарный песок – 2 кг;
• апельсины – 8 штук;
• лимоны – 4 штуки;
• вода.

Апельсины очистить от кожуры, именно она пойдет в дело. Кожуру залить кипящей водой и оставить настаиваться 24 часа, после измельчить корочки с помощью мясорубки. Вскипятить воду и ею залить апельсиновые корочки, оставить настаиваться еще на один день. Процедить будущий лимонад и удалить корки. В оставшуюся жидкость нужно положить сахарный песок, подождать пока жидкость закипит, а потом добавить лимонный сок с мякотью. Перед подачей сироп нужно охладить, добавить простую или газированную воду, положить кубики льда.

Лимонад с имбирем.

Понадобится:

• корень свежий имбирный 8 см;
• лимон – 3 шт.;
• вода – 2 л.;
• мед – 150 гр.

Воду довести до кипения, кусочек имбиря очистить от шкурки и натереть на терке. Отжатый сок лимонов добавить в кипяток вместе с тертым имбирем. Все ингредиенты варить на слабом огне в течение 12 минут. Кастрюлю снять с плиты, влить мед, все тщательно размешать. Лимонад остудить и подавать, по желанию добавить лед.

 Лимонад с огурцами.

Понадобится:

• лимоны – 6 штук (сок);
• вода – 200 мл;
• огурец – 1 шт;
• сахарный песок;

Огурец нужно очистить от кожуры, в блендере измельчить до состояния пюре. С помощью сита отделить жидкость. Полученный сок смешать с лимонным соком, сахарным песком и водой. Подавать в охлажденном виде.

Домашний лимонад готовится крайне легко, единственная затрата — это большое количество продуктов, необходимых для получения нескольких литров напитка. Но так ли это существенно, если в результате вы получите натуральный и полезный продукт без содержания каких-либо химических веществ? Тем более если у вас на окне растут свои домашние цитрусовые!